前客多数、後客数名で閉店。みぞれラーメンとミニ高菜叉焼丼を注文。5分ほどで提供。

早速見てみるとラーメンよりも高菜丼の彩が良い感じ。スープを一口飲んでみると、まずは柚子の良い香りが飛び込んできます。口に含むと大根おろしによる優しい口当たりと柚子が口中に広がってきてとても爽やかな味わい。じんわり温まる良い味で何度も飲みたくなります。麺は平打ちの縮れでコシがあり、喉越しもよくするすると食べ進めていけます。
チャーシューは相変わらず柔らかさといい味付けといい美味しい。以前同様5枚入っていますが、前に比べると量的には2/3くらいな感じ。厚みがあるのは1枚だけで、あとはぺらぺらだったり薄めだったりするのがちょっと残念。
中盤からチャーシューの上に乗っていたネギの辛味が移り始めて次第に味が変化。爽やかな辛さへと変わっていき、飽きる事なく食べ進めて完食。
ミニ高菜丼はチャーシューが冷たかった事でやや油っぽさが強かったですが、高菜と一緒に食べれば気にならなかったので美味しかったです。

初めて食べましたが予想以上に美味しくて満足。また食べたいですが、もうすぐ終了らしいのがなんとも。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。