タイミングが良すぎるでしょ。

拘りにこだわった先に行き着いたモノが「シンプルなモノになりました」と。
定期的に突撃している個人的な鉄板店でもある、松本の人気店【支那そばの凱歌】

まいど！
１８時半、先客１名、カウンターへ。
肉を食したい気分だったので、狙い撃ちとイクでやんす！
「チャーシュー麺」
着席するかしないかの中途半端な状態でのコールを行う..
「チャーシューですが、ちょっと形悪いけど大丈夫ですか？」(店主)「ぜんぜんO.Kよ」(自分)
「チャーシュー麺は久しぶりだな」と、たいして久しぶりではない癖にそう考えながら待つ事に。

６分ほどで「は～い、チャーシュー麺お待たせしました！」と店主。
「やったーニクだ！」と○フィーばりに喜んで見せる。
ビジュアルは、何時もの美味しい「支那そば」が大きな肉達でフタをされてる感じ～
スープ、動物系主体で甘めのカエシ。油浮きは少なめだがマッタリとして美味しいぞ。
麺、中太麺でライトウェイビー。つるつるシコシコの食感でヘタリ難いヤツ。
具材、メンマ、ノリ、刻みネギ、大判チャーシュー３枚。肉ニクしい柔らかチャーシューは絶品ダヨ！
私感、極上「支那そば」は相変わらずで、うまっ！！！

ふと、カウンターの上方を見上げると、とても残念なお知らせが..
度重なる原材料の値上げで１０月１日より「チャーシュー麺」の提供を終了するようだ！
知らずに突撃したのだがラッキーだった。今後は単品で１枚ずつでの対応を検討しているようだ。
う～ん、残念ざます..

残日数が少ないなっ！

もう１回イッとくべきかなッ≡≡