川越の『中華そば こじま』さんに訪問です。
9月24日にオープンしたばかりの新店ですよ。

コチラは『麺屋 旬』さんと同じ通り沿いで、
すぐ近くにあるンですが、看板は小さめですし、
気を抜いてると通り過ぎちゃいますよ～ｗ

ちなみに駐車場は『麺屋 旬』さんの裏の駐車場で、
3台分確保されてますよ。

13時くらいに到着すると先客は3名で、後客は1名でした。

着席し、頭上の貼紙を見ると“鶏煮干しそば”というメニューが記載されてますよ。
他に大盛プラス100円とあるだけですので、
提供さえてるメニューは1種類のみのようですね。
前金と記載がありましたが、ﾜﾀｸｼは後会計でしたよ。。

で、注文後は4分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜ってみると、まずは煮干しがキますが、
ガツンとくる感じではなく、ジンワリ系なニボ感ですよ。
醤油はショッパさはないものの、結構濃いめですね。
濃いめの醤油と程よいニボ感で、万人受けするタイプの一杯ですな。

麺は中細のストレートタイプです。
硬めのパッツンとした食感で、これ系の一杯にはピタッと嵌る麺ですね。
三河屋製麺の麺箱がありましたよ。

具材は、鶏チャーシュー・刻みタマネギ・海苔です。

鶏チャーは5㎜くらいの厚さのものが2枚入ってます。
見た目よりも、しっかりめに味付けされてますね。
刻みタマネギは煮干しスープにはマストなアイテムですな。

卓上に味変アイテムとして、S＆Bの『さんしょうの粉』だけが置いてありましたので、
ちょっと気になりましたが、ソレは使用せずに終了～。


美味しかったです。

個人的にはもうちょい油が少ない方がイイかなぁ～と。
まぁ、好みの問題ですけどね。

他のメニューの提供が開始されたら、
また訪問してみようと思います。

ご馳走さまでした。