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コメント
こんばんは^_^
麺よりワンタンが目立つとは確かに面白いですねw
生姜が効いた餡、美味そうです♪ジンジャラーのオイラにはそそるワンタンです。
あっ、やっぱワンタン目立ちますね笑
アジアンテースト | 2014年9月26日 23:52こんばんわ。
ここ、この系統で抜けてるってわけじゃないですけどなんか好きな店ですね。
ぱっと見オシャレな感じですけど、どこか温かみを感じますし。
食べたくなってきました笑
アンペ | 2014年9月27日 01:35うがさん、こんにちは。
ここ、大口エリアの宿題店なんですよね・・・。
強烈な美味さというよりは、しみじみ美味いという感じの一杯でしょうか。
落ち着いてラーメンが食べられる状態になったら、行ってみないとなあ・・・。
ぬこ＠横浜 | 2014年9月27日 10:14おはようございます。
ワンタン旨いんですねえ。
次回は餃子とワンタン増しにします。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月27日 11:31ugaさん こんにちは！
ここにも随分とご無沙汰してるな～ しょっちゅう店のそばを通過してるのに・・・
ワンタンを食べに行くか！
ヨコべー | 2014年9月27日 16:00こんにちは。大口商店街にこんな美味しそうなお店があったんですね。商店街、今は活気がないんですね。
rei | 2014年9月27日 17:21アジアンテースト様こんばんは。
生姜好きの人はジンジャラーというんですね(笑)
ジンジャラーにはおススメのワンタンですよ♪
うが | 2014年9月27日 20:35アンぺ様こんばんは。
店の雰囲気は温かみがあってホッとしますよね。
商店街に馴染んでるのもそういう面が大きいですね。
うが | 2014年9月27日 20:37ぬこ様こんばんは。
こちらはガツンと感は皆無ですが、しみじみ美味しいです。
毎日食べれる系のホッとするお味です。
うが | 2014年9月27日 20:47masa様こんばんは。
ワンタンなかなか美味しいですよ～。
これを増すか増さないかで満足度だいぶ違うと思います。
うが | 2014年9月27日 20:49ヨコベー様こんばんは。
ちょっと忘れがちになっちゃう店ですよね(笑)
ぜひぜひワンタン増しで食べに行ってください。
うが | 2014年9月27日 20:54rei様こんばんは。
商店街は現在もシニアの皆様で賑わってますよ(笑)
ぜひこの店に行きがてら、今の商店街の様子も楽しんできてください。
うが | 2014年9月27日 20:57ugaさん、こんにちは。
ここの白河系は以前他の方のレビューで拝見していらいずっと気になってます。
「ワンタン増し必須」ですね。了解しました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月28日 14:52尼茶様こんばんは。
白河色をあえて弱めたような、そんな店です。
ぜひ行ってみてくださいね。
ワンタン増し必須！！です！(笑)
うが | 2014年9月28日 20:47
今はレトロ感ある円熟味を帯びた町になりました(笑)
そんな商店街の一角に白河系の店。
開店からまだ３年ほどですが、妙に商店街に馴染んでいます。
我々地元民の憩いの店といった感じ。
「らーめん＋得のせ」
【麺】
自家製のピロピロ麺ですが白河系としてはややピロピロ感は薄めな感じ。
どちらかというとコシ弱めの存在感薄い麺で、面白いチューニングで麺打ちしてるな～という印象。
麺を主張させることなく一杯中の調和を狙っているのでしょうか？
【スープ】
鶏ガラメインの醤油スープ。魚介も入っている感じがしますが少量でしょう。
この手のスープと言えば、醤油の輪郭がはっきりしているものが個人的に好みですが
ここのスープは調和タイプで醤油は過度に立っていません。そして酸味を感じるのが特徴。
ストレスなくずーっと飲んでいられるスープで決して悪くはありませんが、
インパクト不足と言われればまあそうかな。大口という土地柄には非常に合ったスープです。
【具】
メンマ、水菜、薬味ネギ。これらはそれぞれ普通な印象。
得のせは３００円増しで味玉、チャーシュー、ワンタンがそれぞれ増されます。
チャーシューは噛み応えのあるローストタイプ。無難に美味しい内容です。
味玉は強めの出汁に漬けてあり、半熟具合など完璧のレベルの高い出来です。
何といっても特筆はワンタン。やや厚めの皮で包まれた大ぶりなワンタン。
餡は生姜が効いていて、それ自体も美味しいけどラーメン全体に大きなアクセントを与えます。
単なる具の一つではなく、この一杯の中では中核を担っているほどの存在感です。増し必須。
【全体】
麺よりもワンタンが目立っているのが何とも面白い(笑) デフォにはワンタンは付いていないので
ぜひワンタン増しで食べてもらいたいです。ちなみにここの餃子もなかなか美味しいですよ。
しみじみ美味しい無化調の一杯はやはり地元民としては嬉しい存在。
店内の清潔感や接客など、ホスピタリティは完璧だし落ち着ける店です。
地味というか奥ゆかしいこの店ですが、長くこの地で営業をしてほしいと思ってます。