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丸の内に移転してきてから、見つけたお気に入りの旭川ラーメンの店。会社から東京駅通過で直ぐという立地もあり、早速2回目に行ってきました。前回は正油ラーメンだったので違うものへ行きたいところですが、やっぱり正油が大好きなんで、正油ラーメン大盛り（800円）を注文。さすがに初めてのときに比べ、感動が薄れましたが、やっぱりスープは旨い。今回はお腹が空いていたせいもあり、最近押さえてきた大盛りを解禁。ここも大盛りは大きいどんぶりで出してくる。（いいね１）大盛りでどんぶりを変えない店が多いですが、麺量とつゆの比率は味に与える影響大。つゆに対し麺が多いとスープが薄まり、麺も固まりだしマズくなります。意外とこの辺を気にしない店が多いのが残念です。次回は塩か味噌をと思っていたのですが、結局大好きな正油に走ってしまいましたが、次こそは変えようと思います。
ハゼラーメン
あたと_13号
ふなっしーの恋人
jiro_run
寝取られ君
やっぱりネコが好き
会社から東京駅通過で直ぐという立地もあり、早速2回目に行ってきました。
前回は正油ラーメンだったので違うものへ行きたいところですが、やっぱり正油が
大好きなんで、正油ラーメン大盛り（800円）を注文。
さすがに初めてのときに比べ、感動が薄れましたが、やっぱりスープは旨い。
今回はお腹が空いていたせいもあり、最近押さえてきた大盛りを解禁。
ここも大盛りは大きいどんぶりで出してくる。（いいね１）
大盛りでどんぶりを変えない店が多いですが、麺量とつゆの比率は味に与える影響大。つゆに対し麺が多いとスープが
薄まり、麺も固まりだしマズくなります。意外とこの辺を気にしない店が多いのが残念です。
次回は塩か味噌をと思っていたのですが、結局大好きな正油に走ってしまいましたが、次こそは変えようと思います。