モー烈煮干し＋ネギ＋味玉（960円）

　せっかく煮干しを続けたんで。今日も行ってみよう～

　此処の煮干しは結構強い。そんなナイスな情報ゲット。そりゃ行くわな。休日11時40分に到着、先客3名、後から7名。まずまずの客足だね。

　にしても。此処、三代目 狼煙だったところやね。早かったのぉ、撤退・・・・

　店主さんと女性の二人で切り盛りだ。店主さんの指示に「あい！」と回答・・・ご夫婦なんでしょか？　

　店内、以前とあんまり変わりなく。ただ、結構豚骨臭が漂うぜ。あんまし好きでないんだが・・・はて、ホントに煮干しはあるの？　まあ、長野の本店はバリバリ豚骨の店らしいからのぉ～

　およそ12分でおまちどさんだ。おお！　ドドメ色～というか茶褐色～これはイケそうやで。んではいただきます～

　うん、見た目通りｗ　煮干し感は「モー烈」までは行かんが、スーパーミドル級程度。煮干し苦手なヒトはチョイキツイ感じですが、エグミなく、ちょっと甘く仕上げてありますな。動物系とのバランスもいいでっせ。

　卓上の豆板醤みたいなものをインすれば、120円トッピのネギが加わり、甘く辛く苦く。いやあ、ジャンクだねオゲヒンだね。まあ、「凪」ほどオイリーではないんで・・・煮干しラーメンはオゲヒンなほうが好みだが、スコア通りの出来栄え。

　麺は福島のなんとか製麺所、だっけ？　これ、いいぢゃん。モチっつてしていて、かつパッツン。150グラム程度。

　ニクが3枚。薄いけどね。煮干し汁が絡んでくるんでなかなか旨いぜ。筍っぽい細いメンマはコリコリさ。味玉はまあ特徴なし。多めのネギと海苔、ナルトの構成。

　ちょっと「凪」系を感じさせる、しっかりした煮干しラーメンやないか。もうちょっと客が集まってもいいもんだが・・・ヘビーニボやんたちはこの程度のニボでは満足できないんかのぉ～。結構ニボしてまっせ～でごちそーさん。

　幡ヶ谷に移転しても「東京・神田」が屋号だぜ。本店は長野の安曇野・穂高ってか～。へへへ。区民保養所があるんだぜ～ソコには。どないだ、一緒にお泊りするか～。