2014.9.14　　AM11：50　　店内先客１人　後続１人


盛岡からの帰り道にタイガー
冷し中華が旨いという噂を聞きつけて来てみたが、券売機には×が点灯、今シーズンは終了した模様(ToT)
表記メニューの食券を購入し、カウンター席に座る。
スタッフは店主と奥様？の２人体制、飯時のハズだが、客入りがイマイチ
岩手ではとら系が指示されていないのか、ＣＰがネックなのかは分からんが、ちょっと寂しいね
卓上調味料はラー油・胡椒(白＆黒)・唐辛子・刻みタマネギが置かれとった。

８分程でつけめん登場！
つけ汁は殆ど粘度の無いシャバとら系醤油スープ。
ラーメン　http://ramendb.supleks.jp/review/749618.htmlのスープを少し濃くして、酸味を加えた感じ

麺は中平打ちちぢれ系、茹で具合は若干ボイルオーバー気味
水切り＆絞め具合はそれなりな感じ
お馴染みのピロピロ麺だが、ボイルオーバー気味のため、端切れ部分が多く見受けられる
ツルムニュピロな食感、多目に入ったゴマとネギがつけ汁の絡みをサポートしとるね
麺量は200ｇ前後と思われる。

具は麺の上にチャーシュー２枚、ナルト、青菜、メンマ、刻み海苔、つけ汁内に前述のゴマ、ネギの構成
内容はラーメンとほぼ同様のため、詳細は割愛

麺を食べ終え、つけ汁はそのまま飲めるレベルやったので、スープ割は注文せずにフィニッシュ

とら系のつけ麺は初めていただいたが、やっぱラーメンの方が旨いね(^_^;)