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「【限定】塩そば 阿波尾鶏ver. 690円+鶏チャー、味玉」@麺屋 むじゃきの写真本職の馬と家事をしてのんびり過ごそうと思っていた日曜日
店主さんからの本日限定のツイートが・・・・・
デフォの塩そばのスープを阿波尾鶏で炊いたそうで、行かなくちゃ!!!
県北から流れてくる「お花畑のピロリコンさん」、「比較的まともなはずだったGさん」に合わせ、洗濯と投票を済ませてウマナビスタ出走です!
とはいっても、近所なので短距離ですけどw

到着し外待ち数名に接続も、すいすいとお客が回転するので、あまり待たずに着席
数分で着丼♪と同時に鶏の香りがぷわ~~~んです
この鶏の香り、苦手な方は苦手なんですよね 私は好きですけど
香りは表面の鶏油と思わしきものから香るようです
スープをいただいてみると、さすがですね!ギュッと鶏出汁が詰まっていながらも上品
丸鶏由来の甘みもあって、鶏スープ好きな私には非常に好み♪
スープは底に進むほどに鶏油の干渉を受けにくくなるため、凝縮された旨味が強く感じられます
塩タレはデフォのものだと思いますが、相変わらずのまろやかさ

麺はデフォのストレート細麺でゆる~いウエーブがあるもの
低加水のこちらの麺は、少しだけスープに負けている感がありましたが、相性良しですね~
醤油だったらもう少し太い麺でいただいてみたいです

デフォですから、具材もデフォ
炙りがついた厚めの豚バラロールチャーシュー、レアでしっとりの鶏ムネチャーシュー、
長ネギ、青ネギ、板海苔、ほろやわな穂先メンマ 盛り付けもいつも丁寧です
私は特にこの鶏チャーが大好きで、今回も増しにしましたよ
味玉は中身がゼリー状タイプで黄身まできちんと味が入っています

するるん♪と完食
二号店ができてからの本店の清湯は以前より煮干しが強めになった気がしていました
それはそれで美味しいのですが、やっぱり鶏もいいですね~~~~~!
頻繁にいただきたいと願うスープですが、原材料の調達の関係もあるんでしょうね
デフォの690円という価格のまま提供されたのも凄いことだと思います
これからも、むじゃきさんの限定は頑張って駆けつけようっと!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

お久しぶりです。
貧乏暇なしで、何だか久々RDB見た感じです。
水戸もご無沙汰です。
また、むじゃきさんもかなりご無沙汰です。
限定なのに、このCPは流石ですね。

ラーメンおやじ | 2014年10月3日 13:01

こんにちは。

ブランドの鶏を使って、このトッピングで
このお値段は嬉しいですね。
約10食ときいて、麺友さんの顔を浮かべながら
人数を数えて行き・・・アウト~な自分諦めました>M<

ももも | 2014年10月3日 13:46

こんにちは、
見た目にも美しい!

あらけん | 2014年10月3日 14:37

どもです。
これは見逃しました。
旨そうですね。
しかもこの値段で食べれるとは!

ピップ | 2014年10月3日 17:27

毎度です~

旨そうだしコスパ最高だし…。
むじゃきさん行きたいっす。

としくん | 2014年10月3日 18:54

こんにちは。
690円なのぉ。
味玉と鶏を抜いたのがデフォだよね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月3日 20:15

うまど~

Gさんってゴロータか?
つうか、伝説のRDBユーザー、ゴロータさん知らんか~w

アカンな~同好会 | 2014年10月3日 22:38

こんばんみ~♪

塩そばに泡踊りですかぁ~・・
ん・泡姫??
次回はうまこ嬢、指名させて頂きますww

ももたろう | 2014年10月3日 23:42

うまこさん,どうもです。
ただでさえ旨いのに阿波尾鶏ですか。
間違いないでしょう。
Gさんは想像つくんですが,お花畑の……?

RAMENOID | 2014年10月4日 00:11

こんばんは.
清湯の高得点.さぞかしおいしかったことでしょう.うらやましい.
阿波尾鶏と言えば徳島ですね.先日徳島に行ってラーメン食べてきました.

Paul | 2014年10月4日 00:16

こんにちは。

みなさん集結していたのですね。
行きたかったな~。
なぜか、むじゃきさんの限定情報をキャッチしきれていない気がします。

glucose | 2014年10月4日 08:25

清湯も食べていましたか!
しかも高得点ですね〜☆

tomokazu | 2014年10月5日 04:59

どうもです!

超うまそう~~~
いただけて裏山~~~

じゃい(停滞中) | 2014年10月5日 07:11

ラーメンおやじさん♪
お久です~♪
むじゃきさん、相変わらずの美味しさですよ
最近ゲリラ限定が多くて翻弄させられてますw


もももさん♪
10食限定だったのは、この翌日の鶏白湯ですね
こちらはその日のレギュラーのスープ変更だったので、みなさん召し上がれたようで~


あらけんさん♪
あら、ありがとう
私のこと~?www


ピップさん♪
むじゃきさんの限定を逃すとは珍しいですね
かなりの鶏ギューでした!


としくんさん♪
ぜひぜひ!水戸も名店揃いですよ!
先日はあの方のホスト役だったようですね~!(^v^)


masaさん♪
鶏は1枚はデフォですよ~
でも、この鶏チャーが美味しいので増しがおススメです


アカンなさん♪
ジローラモなら知っとるで~~~w


RAMENOIDさん♪
間違いなかったですw
狙いやすかったので、召し上がっていただきたかったなぁと思います!
お花畑の・・・は、元「印象が薄いP」さんですw


Paulさん♪
徳島ラーメンですか!
いいですねぇ!ご当地ラーメン♪
金ちゃんラーメン買いました?(^^)


glucoseさん♪
お仕事がお忙しいですものね!
今度は、連絡網をグルさんにも回しますね!


tomokazuさん♪
2日続けて行ってしまいました~(照)
てゆか、昨日(日曜)も行ってしまったwwww


じゃいさん♪
確か、お近くの龍○ひげさんで鶏を召し上がって、高評価でしたよね?
こちらも負けず劣らずですよ!

うまこ | 2014年10月6日 12:41