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「【限定】阿波尾鶏白湯 730円 +鶏チャーシュー」@麺屋 むじゃきの写真またまた夕方、店主さんからゲリラ限定のツイートが・・・
前日、塩そばの阿波尾鶏バージョンが提供されていましたが、
10食限定で鶏白湯で提供されるとのこと・・・
間に合うかなぁ、と半ば諦め気味に向かってみますと、ありました!ラス前です♪

先に召し上がっていた「ラヲタ兼でアイドルオタのTNK君」の隣に
お互いの職場の都合でどっきんこ率が高い「比較的まともなはずだったGさん」と
3人並んで着席し、鶏チャーシュー増しを現金にてオーダー
TNK君が美味しそうに召し上がるその姿をチラ見している内に着丼です♪

表面に泡が立った白濁色の白湯は、阿波尾鶏にかけての泡なのでしょうか
鶏の香りがやさしく漂います
ほんの少~し粘度のあるスープはとてもクリーミーで純な鶏白湯
カエシに含まれている魚介の嫌味がなく、バランスがとれたいただきやすいお味ですね

麺はこちらの清湯で使用されている加水率やや低めの細ストレート麺
鶏白湯で使用されている中細麺が出てくるかと思っていたので意外だったのですが、
クリーミーであるもののさっぱりしたスープにはこちらの麺の方が合うのでしょう

具材はむじゃきさんの濃厚系汁そばのほとんどデフォ通り
炙られたバラロールチャーシュー、しっとりとした鶏ムネチャーシュー、
玉ねぎ、細ネギ、板海苔、穂先メンマ、味玉
こちらの極太メンマはしっかりした味付けなので、穂先メンマなのでしょうね
黄身がゼリー状の味玉はこちらのメニューにはついていました お得♪

クドさを感じることがない鶏白湯
つなぎ?となる粘度を出すためのデンプン系のものが入っていないからでしょう
こういった美味しい鶏白湯をいただくのは久しぶり~♪
すいすいといただけましたよ

お肌のためにスープをほとんど完飲(笑)
私には有名地鶏によるスープの違い等はよくわからないのですが、
2日間とも鶏の旨味はびっしり詰まったスープでした

どちらも甲乙つけがたいほどの出来栄えでしたが、個人的嗜好で清湯の勝ち!
スープに透明感がない鶏白湯には、何かトッピングにもう一色、一工夫欲しいかなぁ
とはいっても、今回は賄いからの提供ですからお味的に大満足ですけどね!!!

ご馳走様でした♪♪♪

提供数が少ないため諦めていた私達に、
「まだあと○食あります」などリアル情報をくれた麺友さんたちに感謝!!!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

どうもです!

こちらもしっかりいただいておりましたか!
塩の方がよさそうに見えてしまいます(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年10月5日 08:43

どもです。
こちらも見逃してましたw
白いスープ、惹かれますね~
オナレポ、乙ですw。

ピップ | 2014年10月5日 09:39

うまこさん,どうもです。
この店に行くには気合がいるんです。
ゲリラをすぐに召し上がれて羨ましい。

RAMENOID | 2014年10月5日 16:08

こんにちは。
本当に「泡」だ~

あらけん | 2014年10月5日 16:39

こんにちは。

こないだに引き続き、白湯もゲットですか。
いいですねぇ。
今日も雨の中盛況だったみたいですね。

ももも | 2014年10月5日 17:01

アワワワ~♪
うまこ姫の肌のようなシルキースープですね~♡
たっぷりのコラーゲン補給で眩しいでガスw

ももたろう | 2014年10月5日 17:02

こんにちは。

限定の阿波尾鶏の連食とはなんとも羨ましい。
うまこさん、良い麺友さん方に囲まれて幸せですね。

glucose | 2014年10月5日 17:51

こんばんは!

茨城はホント、ゲリラ限定の宝庫ですねェ〜
阿波尾鶏ってていのいいシャレ?と思ったら、本当にあるんですね?

これでも充分美味そうだけど、さらに一工夫したら鬼に金棒でしょうな♪

こんばんは。
あー、これ食べたかったやつです。
皆さんのTwitter画像投稿を見ながら仕事してました...。

|||||| | 2014年10月5日 21:33

こんばんは.
くどくない鶏白湯食べてみたいです.やはり阿波尾鶏のおかげなのかな.
お肌への効き具合はどうだったでしょうか.

Paul | 2014年10月5日 22:16

おはようございます。
美味しそうだね。
お肌スベスベ?(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月6日 06:35

じゃいさん♪
こちらも素晴らしく美味しかったです
でも清湯の方が好きなんだなぁ(笑)


ピップさん♪
こちらを召し上がらないのはもったいな~い(へへへ)
これだけの鶏白湯はなかなかいただけないです・・・


RAMENOIDさん♪
ゲリラは厳しいですよね・・・
私も県南の限定に涙を飲む日々ですよ~


あらけんさん♪
泡踊りじゃないですからねw
でも、この泡は意図してたてたものだと思ってます


もももさん♪
昨日の日曜も盛況でした
恐るべし!むじゃきさんの限定・・・


ももたろうさん♪
こんなきれいな女に生まれ変わりたいでつ・・・
などと思いながら・・・食べたわけではないですがw


glucoseさん♪
麺友さんにはいつも感謝です!
仕事の後だとどうしてもシャッターはできないので


naoさん♪
今回は賄いからの提供だったので、
本式に限定で出すとなれば、変えてくるかもしれませんよ


llllllさん♪
月曜だものね~!
私も普段なら泣く泣く見送りだったかもです


Paulさん♪
油っこく感じるのはモミジ、重く感じるのはデンプン質みたいなの
かなぁ~と、いただいて思いました


masaさん♪
一見すると何もお肌に変化がなかったようですが、
劣化のスピードが落ちた・・・そう考えるようにしてますw

うまこ | 2014年10月6日 13:48