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池袋の美味い店を探して徒歩5分、鶏白湯の店鶏の穴に突撃いたしました。評価は以下の通りとなりました店の雰囲気18時過ぎに来店でギリギリ待ち無しで入れました。活気のある店内は流石は人気店です。食券方式も○です。麺89点中太のやや縮れた麺はこしがあって食感もグッド!スープ88点濃厚てすがパンチが弱くややくどく感じました。スープとの相性が良いので、全体的には高評価と言えます。具87点トロとろの味玉は文句無し!チャーシューも鶏肉でヘルシー&ジューシー!!総評小生が食した鶏白湯の中では下位に位置すると思いますが並ばずに入れるなら有りです!さながら痒い所に手がと届くピンチヒッター浅井と町田の様なラーメンでした。
評価は以下の通りとなりました
店の雰囲気
18時過ぎに来店でギリギリ待ち無しで入れました。活気のある店内は流石は人気店です。食券方式も○です。
麺
89点
中太のやや縮れた麺はこしがあって食感もグッド!
スープ
88点
濃厚てすがパンチが弱くややくどく感じました。スープとの相性が良いので、全体的には高評価と言えます。
具
87点
トロとろの味玉は文句無し!チャーシューも鶏肉でヘルシー&ジューシー!!
総評
小生が食した鶏白湯の中では下位に位置すると思いますが並ばずに入れるなら有りです!さながら痒い所に手がと届くピンチヒッター浅井と町田の様なラーメンでした。