９／２０
色鶏どり　７５０円（９月限定・大盛＋１００円）
半熟味付け玉子　１００円→無料（MY箸サービス）
白めし　１００円　

所用で池袋へ。
となると、やはり目指すはここｗ
今回は和え麺のようで。
こちらで汁なし系は結構久しぶりな感がします。
（因みに前回は２０１２年６月に「油そば（仮）」というのを出していました。）

１９時５分入店
先客１５人、後客１２人。
７分ほどで提供です。

麺は太ストレート。
加水率は低めで、ゴワッとした食感。
弾力はあるが、グシッとした噛み切り具合を体感出来る面白い麺ですね。

タレは鶏白湯をベースに、焦がし醤油ダレを合わせたもの。
香ばしい醤油の味わいがフッと鼻を抜けていき、後から鶏の旨味がグッと。
シャバ目で量的にはそれほど多くないですが、麺への絡みは良好。
これ以上多いと焦げ臭さばかりが鼻に付きそうですので、適量とも言えます。

具はスモークチキン、人参、玉葱、パプリカ（緑・赤・黄）、糸唐辛子、トッピングの味玉。
スモークチキンはムチッとした食感で、スモークの風味がしっかり香ってきます。
塩気はやや強めですが、全体的に単調になりやすいので、アクセントとしてはちょうど良い感じかな。
野菜類はタレと一緒に炒めた感じで、人参と玉葱の甘味、パプリカのほろ苦さがアクセントに。
彩りも鮮やかで、見た目的にも良いですね。
糸唐辛子は彩り的存在。
味玉はいつもよりかは多少固まっていた感あり。

最後は余ったタレに白めし投入。
…まあ、これは蛇足だったかな？ｗ
タレがそこまで残っていた訳でも無いですし、大きな変化は無し。

まあ、今回はそれほど奇を衒った感じもない一杯ですかね。
ただ、今回の麺はこちらでは初登場のものじゃないかなぁ？
三河屋製麺っぽくない感じが面白かったです。
今後、この麺を使った別の汁なしを考案してくれても良いかもしれませんね。

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