優しい味のこちらのらーめんが食べたくなったので、１３時過ぎの遅めのランチで訪問。
時間が良いと思ったのですが、満席で、丁度何名か一気に出たので案内となります。

私が座ってからも結構来店していたので、人気の程が伺えます。

程なくして着丼。
鶏出汁の濃厚な香りがいい感じです。

まずはスープから。
濃厚な鶏出汁の出ているスープは、深みが有るけど優しい味です。
私が食べた鶏白湯スープの中では結構上位のランクで、
麺・具材とのバランスも凄くいいです。

麺は加水率高めのモチモチな麺で、
麺自体にも味が有って、小麦の甘み・香りも申し分ないです。
茹で加減もやや固めの茹で加減で、私の好みの食感はＧｏｏｄ！

具材は「鳥ももチャーシュー、鳥そぼろ、メンマ」で、
チャーシューはしっかりジューシーで、メンマは太めですが柔らかく、
鳥そぼろは麺と絡めて食べると、食感がいい感じです。

途中卓上の胡椒と一味を振り掛けて味変をし、一気に完食・完飲してご馳走様です。

やはりこちらのラーメンは完成度が高いです！