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後輩が大好きなこちらに、My箸を持って12時過ぎに訪問。タイミング良く、空席が有ったので連席で着席。まだ空席が有りましたが、すぐに埋まって店内並びも出来ていたので、本当にタイミングが良かった!My箸提示で麺を大盛にしてもらい、しばし待ちます。程なくして着丼。鶏の出汁のいい香りが食欲を駆り立てます!まずはスープから。濃厚な鶏白湯スープは、しっかりした鶏の出汁が効いた物で、塩分も丁度良い優しいスープ。鶏の旨みをこれでもか~と出ています。麺は中太ストレート麺で、加水率高めのモチモチした麺。麺自体に小麦の旨みが感じられる美味しい麺で、濃厚なスープの絡みも丁度良く、茹で加減もほんのちょっと硬めに茹でられているので、噛み応えもしっかりしていて、喉越しもいい感じ。麺量も大盛なので十分な量で、食べるたびに笑顔になります。具材は「鶏モモチャーシュー2枚、鳥そぼろ、極太メンマ、青ネギ」と、この値段でこの具材ならCP度は非常に良いです。チャーシューは味付けもしっかりしていてパサ付かないジューシーな物。メンマは材木型で食感がしっかりしているのに堅くなく、旨みが有ります。鳥そぼろは麺を食べるときに絡んできて、良い食感です。途中卓上の胡椒を振り掛けて、一気に完食・完飲してご馳走様です。やはりこちらの鶏白湯はやめられないです。後輩も非常に満足な顔をしてました。
こんばんは~^^ やっぱりこちらの白湯は間違いないですね~^^ 最近、池袋に行けていないので、今度行ったら美味しい白湯、頂いてきます^^
タイミング良く、空席が有ったので連席で着席。
まだ空席が有りましたが、すぐに埋まって店内並びも出来ていたので、
本当にタイミングが良かった!
My箸提示で麺を大盛にしてもらい、しばし待ちます。
程なくして着丼。
鶏の出汁のいい香りが食欲を駆り立てます!
まずはスープから。
濃厚な鶏白湯スープは、しっかりした鶏の出汁が効いた物で、
塩分も丁度良い優しいスープ。
鶏の旨みをこれでもか~と出ています。
麺は中太ストレート麺で、加水率高めのモチモチした麺。
麺自体に小麦の旨みが感じられる美味しい麺で、
濃厚なスープの絡みも丁度良く、茹で加減もほんのちょっと硬めに茹でられているので、
噛み応えもしっかりしていて、喉越しもいい感じ。
麺量も大盛なので十分な量で、食べるたびに笑顔になります。
具材は「鶏モモチャーシュー2枚、鳥そぼろ、極太メンマ、青ネギ」と、
この値段でこの具材ならCP度は非常に良いです。
チャーシューは味付けもしっかりしていてパサ付かないジューシーな物。
メンマは材木型で食感がしっかりしているのに堅くなく、旨みが有ります。
鳥そぼろは麺を食べるときに絡んできて、良い食感です。
途中卓上の胡椒を振り掛けて、一気に完食・完飲してご馳走様です。
やはりこちらの鶏白湯はやめられないです。
後輩も非常に満足な顔をしてました。