一日三食ラーメンさんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
ギリギリのチャレンジ昼ラーお疲れでした~。
背油は私も惹かれます。
毎度~
ええでづね~
遠すぎて行けんから、支店は千葉に出してもらいま~すw
アカンな~同好会 | 2014年10月6日 19:56こんにちは。
タイトなスケジュールの中、やっぱりラーメン食べに行く、とっても気持ちがわかります。
煮干と背脂の取り合わせって意外にあまりないですよね。
glucose | 2014年10月6日 19:58一日三食ラーメンさん お疲れ様です。
ランチのラーメンは時間との戦いですよね。
これは、私もいただきましたが もっと背脂が欲しかったですね。
mocopapa | 2014年10月6日 21:55こんばんは。
走れば間に合う近さに
この店があって裏山C~です。
kamepi- | 2014年10月6日 23:24続いてどうも~
いやぁ~ホント羨ましいです!!
背脂煮干しって素敵なワードを聞いたら自分も行ける距離に居たら絶対行っちゃいますよww
バスの運転手 | 2014年10月7日 00:28こんばんは~
こちらの限定、確実に押さえられていますね。うらやましいです。
背油と煮干の組み合わせは良く合うんですよね
KJ7 | 2014年10月7日 00:34こんばんは。
いいですねー、背脂煮干し。
こちらの限定は朝に告知なんでしたっけ?
前の晩に告知してください、ってかけ合ってください♪
> あらけんさん
ども~
ギリギリはやはり落ち着かないですね(笑)
ニボ+背脂で想像するのが三条系だったのですが、この背脂感は良かったです♪
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 13:21> アカンな~同好会さん
まいど~
千葉に支店計画・・・イイなぁ~
自分の地元にも欲しいです(笑)
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 13:22> glucoseさん
どもです。
ニボ+背脂だとついつい三条系を思い出してしまい・・・(笑)
近所にあるからですかねぇ~
そして、時間がタイトだと食べる時の集中感が違ってイイですね。
余計な事を一切考えず黙々と食べれるので。
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 13:35> mocopapaさん
ども~
確かに背脂がもう少し入っていたら、さらにイイ感じになっていましたね。
麺に絡んだり、スープを飲んだ時の味わいとかも変わって♪
今度は多めで食べたいですね!
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 13:38> kamepi-さん
どもです。
走って電車に間に合えばイケる?という博打感もありますよ(笑)
乗り遅れたら確実にアウトなんで(汗)
でも、ギリギリで行けるって気づいて良かったと思ってます♪
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 13:41> バスの運転手さん
ども~
ニボと背脂で行ける距離・・・で近所のお店を思い出しました。
最近食べていないんで(汗)
月曜日を狙って襲撃しようかなぁ~(笑)
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 13:42> KJ7さん
どもです。
やはり昼チャレ?を始めて良かったです。
時間と戦うスリル?と美味しい1杯に昼出会えるようになったので♪
ニボと背脂・・・他のお店でも食べたくなってます!
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 13:44〉まいけるさん
ども~
告知は呟きで当日だと思いますよ。
たまに見かけることがありますが。
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 18:26
一日三食ラーメン
たこすけ
jamira

うっかり新兵衛
ペンギン軍曹





今日は大人しく、昼はゆっくり・・・と朝から企んでいたのですが、昼頃見かけた呟きで『背脂』なる魅力的なワードが転がってます。これは行かなきゃダメでしょ?的にとりあえず今週最初のの昼チャレです。
12時50分ちょい前に到着すると店内待ち4人・・・。一応券売機を見てみると売り切れではない・・・。時間的に微妙な・・・でも勝負です♪
10分ちょい待って完成の刻を迎えます。イケるかな?
【スープ】
豚鶏の清湯に背黒、平子、宗田煮干しを加えたというスープはビター感があり、油ギッシュではない背脂が適度に浮かぶ醤油味。エグミのない清湯でビターなスープ・・・イイですねぇ~。好きです♪そして、このニボと背脂のバランスは美味しい。
【麺】
お約束で定番なパツン系の中細麺。やはりニボにこの麺は合いますねぇ~
【具】
豚鶏チャーシュー、穂先メンマ、海苔、ナルト、タマネギ。あれ?今回はネギじゃなくてタマネギ入りみたいです。ネギも好きですが、タマネギもイイもんです。
待っていて時間的に余裕が無くなり、今回は諦めるかな?と思いましたが、いや、腹減ったし・・・で和え玉(小)にチャレンジです。
【和え玉】
いつも通りの和え玉ですが、何だかチャーシューが違います。和え玉用が切れたんでしょうか?ほぐしではなく、煮こごり付の端っこチャーシュー入りです。いつものことながら、マゼマゼして殆どをそのまま食べちゃいました。
清湯でニボ・・・はイイですねぇ~、好きだなぁ~、また食べたいなぁ~と思いながら、そろそろヤバくなった昼休みのため、ラストスパート?でスープを飲み干して完食。
今日は先客がいたのでギリギリの勝負になりましたが、できれば食後はゆっくり歩いて帰りたい・・・かも(笑)
ご馳走様でした。