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「背脂煮干しそば750円」@おおぜき中華そば店の写真9月30日のランチです。

おおぜきさんのTwitterで
「本日、30日は「背油煮干しそば」を昼夜各10食分提供させていただきます。鶏豚清湯に背黒、平子、宗田煮干しを加えました。大盛不可で和え玉にて対応させていただきます。よろしくお願いいたします。」


いつものおおぜきさん
いつもの麺顔ですヾ(@°▽°@)ノ

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背脂煮干しは色んなお店でいただいたことがありますが
閉店してしまった鶯谷の「遊」の背脂煮干しが最初でしたね('-^*)/

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スープは鶏豚清湯に背黒、平子、宗田煮干しを合わせたもの
最近は煮干しも清湯がいいですねヾ(@^▽^@)ノ

スープの背脂は上品な背脂で量は少な目
もっとガツンとした背脂を予測してたのでチョイと拍子抜け
しかしスープはいつもの美味しさ

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麺はいつもの大栄食品製中細ストレート麺
麺量130g この麺はいつ食べても美味しいですね

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鶏豚チャーシューもいつもの美味しさ
メンマも美味しいですよぉ~~('-^*)/

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味玉 調整してくれましたねo(〃^▽^〃)o
これも絶品 うまぁ^~

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あっという間に完食&完飲 

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆ 
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安定した美味しさです

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

どうもです!

限定ハンター乙です!
なんだか限定らしくないというか(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年10月8日 22:20

こんばんわ。
上品な感じの燕三条って感じでしょうか。
この味玉、めちゃくちゃ美味そうですね><

アンペ | 2014年10月8日 22:46

こんばんは!

最近、おおぜきさんに行って無いので行きたくなりました!

Hiroshi | 2014年10月8日 22:57

mocopapaさんのおおぜき率高いですね~ 羨ましい!
背脂復活の兆しですか~ 最近は食べてないですが、
食べたらハマりそうです(^-^;)

NORTH | 2014年10月8日 23:14

こんばんは。

燕三条のような感じですね。
おおぜきさんのであれば、うまいと想像つきますが
やはり食べたら美味しいでしょうね。

ももも | 2014年10月8日 23:20

こんちくわ~。

これ食べ損ねたw
何食べても、安定した美味しさですよね!

富士山 | 2014年10月8日 23:53

こんばんは。
安定した旨さですね~
こちらの店で100レポ行っちゃいそうですね。

kamepi- | 2014年10月9日 00:01

mocopapaさん,どうもです。
背脂煮干しと言えば燕三条が思い出されますが,かなり好きです。
まして,こちらの煮干で作る背脂ラーメンは,極旨間違いなしですね。

RAMENOID | 2014年10月9日 00:02

お邪魔します★
いやー大阪のレビューみてからおおぜきさんのレビューをみるともうそれだけで、満足なのですが、なんともmocopapaさんに後ろからついてまわってラーメン色々食べにいきたくなります…しみじみと…明日はみそばですねー!所用でいけないので寂しいかぎりです´д` ;

koえび | 2014年10月9日 00:22

こんばんは〜。

豚鶏清湯の煮干しナンですね〜(*^。^*)♪
ソコに背脂ですかぁー( ゚∀゚)ッ?!
コレは美味しそうな限定ですよ〜♪

よっしーR | 2014年10月9日 01:18

毎度です~

安心安定のおおぜきさんですね~
取りあえずは目指せ100レポ!でしょうか。
「遊」既に懐かしいですね~

としくん | 2014年10月9日 04:53

おはよう

 此方は未訪問なんですが、やはり煮干しか限定ですかね?
 恵比寿も行ったこと無いし(笑)

voice50 | 2014年10月9日 06:19

おはようございます。
79回目のレビュー!
毎回充実の限定に出会えていて、いいですねー。
最近は清湯の煮干しがいいとのこと、私も同感です~。

おはようございまーす!

背脂煮干しっていうので、背脂チャッチャな一杯かと思ったら、
全然違いましたねぇ~w

おおぜきさんらしい、上品な感じになってますね。

たく☆ | 2014年10月9日 08:36

おはようございます。
これは個人的に多分ツボ!
食べたかったなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月9日 08:46

ども~
この背脂煮干し、美味しかったですね。
今度は背脂多めバージョンを食べたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年10月9日 17:07

こんばんは!

ココの限定は、相変わらずブレがありませんねェ〜
最近背脂の量多過ぎると、食べてる間に苦しくなっちゃいますw

<追伸>

ご挨拶出来ず、残念でした。