２００８．４．５　１３：０８訪問

本日昼、二軒目はこちらに来ました。

最初に言っておきますが、熊本ラーメンは数える程しか食べた事ありませんが、あまり良い印象が無いのが正直な所です。（好きな方、ゴメンなさい。）
駐車場３台ほど、席数も少ない為、お店に入るまで結構苦労いたしました、、、。（笑）やっと駐車場確保しましたが、店外に並びました、、、私を含め４名！

５、６分でカウンター席を確保出来ましたので、さあ何にしましょ！（笑）
今日は、こちらで打ち止めですので、チャシュー。二杯目ですので、並盛をオーダーしました。しかし、こちらのメニュー、、、並盛、大盛、特盛ってどこかの牛丼チェーン店の様です。（爆）
待っている間、入店の時から感じていた焦がしニンニクの香りが気になります。これが熊本ラーメンの特徴でしょうが、これが若干苦手な原因でもあります。なら来るなと言わないでくださいね、、、。その後提供された一杯は、想像通りの見た目！さて如何な結果とあいなりますか、、、。（笑）

スープから頂きます。豚骨の旨みいいですねー、焦がしニンニクの風味は、強すぎずこれ位なら良いです。
麺は、中細のストレートなタイプ。今日は初訪ですから、湯で加減普通でお願いしました。これはこれで好きですよ！

具は、食感良い木耳、色強い半味玉、アサツキ、チャーシューは、小ぶりなものが数枚、軟らかく旨みありますが、ボリューム感無いのは残念です。チャーシューメン頼んだのですが、あれっって思っちゃいました、、、。
そうそう、味玉は、色強いですが、思った程強い味付けではありませんでしたよ！

私が今まで頂いた熊本ラーメンの中では、一番と言って良いかと、、、。

後は、好みの問題という事でお許し下さい。

ご馳走様！