なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【ゲリラ限定】焼き煮干しらーめん」@麺や 飛来の写真2014年10月上旬の昼に訪問。
この日は代休で何処に行こうかと思っていたらTwitterにてゲリラ情報が。
最近行きすぎだなと思いつつ、気づいたらシャッターズ3番目に並んでました。笑
定刻の11時半ちょい過ぎに暖簾がかかりオープンです。

1番目の人も2番目の人もゲリラを注文。
Twitter随分浸透してるんですね。
食券を店員さんに渡してカウンター席に座ります。

オペレーションを観察しながら待っているといつの間にか満席に。
11時35分の時点で10杯の限定中5杯が既に注文されるという自体に。
平日なのに驚異的すぎてなんだか怖かったです。

周りを見渡すと自分以外はみんな営業の方々。
こういうときに営業っていいなーと思ったりします。
あ、1名だけ自営業の方がいましたけど。笑
そうこうしているうちに5分ほどで着丼です。

麺:低加水の細ストレート麺。レギュラーの清湯系と同じ物ですかね?茹で加減はちょいと硬めで歯切れが良く美味い!
スープ:まずは表面に浮いている煮干し油のガツンとパンチの効いた苦味がきて、それから焼き煮干しの芳醇さが押し寄せてきます。煮干し油のインパクトが強めなんだけど、スープベースが上品なので後半のまとまりが非常に良かったです。
トッピング:ロースト・炙りバラロール・穂先メンマ・白ネギ・万能ネギ・のり。何度かレビューしているので割愛。毎度ローストサービスありがとうございます。

総じて、煮干しの美味しいところだけを抽出したパンチの効いた清湯。
焼き煮干しにしたことで香ばしい香りもほのかに感じることができて最後まで飽きることなく食べられました。
これ、大盛りできたら確実に推奨するんだけどなぁ。
最近、飛来さんが出す煮干し系はハズレなしのようなので次回も乞うご期待!笑

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

気になっていました。こちらのツイート!
営業の方が羨ましい♪

tomokazu | 2014年10月2日 21:07

こんばんは。

いつか飛来さんの限定食べたいのですが、
なかなかハードルが高くて。
デフォでもいいので、行ってみよう。

ももも | 2014年10月2日 22:23

こんばんは。

この限定食べてみたかったです。
どーしても仕事が抜け出せず(>_<)
やっぱり美味しかったみたいですね。
次回あったら頑張ってみます。

しんのすけ | 2014年10月2日 22:26

どもです。
直前の発表にも関わらず人気ですね。
私は見逃しました。
こちらの煮干は外しませんが、これは美味しそうです。
そろそろヘビー級も..

ピップ | 2014年10月2日 22:34

||||||さん,どうもです。
こちらは,平日限定とかゲリラ限定とか……。
ちょっと距離があるところに住んでいる者にはハードル高いです。

RAMENOID | 2014年10月3日 05:53

おはようございます。
自分も平日の昼間はまず無理ですね~
こちらの木曜夜の限定ですら時間的に相当キビシイですから(^^;

店の名はライフ | 2014年10月3日 07:20

おはようございます。
平日のゲリラにも関わらずの人気ですね。
私も杯数限定は苦しい・・・

あらけん | 2014年10月3日 07:20

仕事が終わってからでは間に合わなく(>_<)
昼ラーできる方々がホント羨ましいです!
馬体重絞るため、しばらく夜は自粛(;・∀・)

うまこ | 2014年10月3日 12:05

こんにちは。

私も夜の部で伺いました。
シャッターズ10人近くいました。
Twitter、まめにチェックしないといけないですね。

glucose | 2014年10月3日 22:18

こんばんは.
たしかに,営業の人はうらやましいです.
こちらの限定,憧れです.平日は厳しいのです.

Paul | 2014年10月4日 00:19

>tomokazuさん
おはようございます。
本当に営業の方はそういう面は羨ましいですよね~。

>もももさん
おはようございます。
確かに距離的にも限定は厳しいですよね。
レギュラーも美味しいので是非。

>しんのすけさん
おはようございます。
こういう時に予期せぬ残業とかだと凹みますよね。
またやってくれるといいですね!

>ピップさん
おはようございます。
何故かイレギュラーなこちらの限定の時はタイミング良く行くことができました。
階級別のほうも一度は食べてみたいです。

>RAMENOIDさん
おはようございます。
その2種類は前もって予定立てとかないと厳しいですよね。
ゲリラは予定が立てられないから無理か...。

>店の名はライフさん
おはようございます。
今回はたまたまタイミング良く♪
しかも残業入っちゃったりすると確実に無理ですね。

>あらけんさん
おはようございます。
あらけんさんの住んでるとこからしてかなり難易度高いですよねw

>うまこ姉さん
おはようございます。
あら、自粛宣言ですか。
昼ラーは仕事で外に出ない以外は厳しいですね。

>glucoseさん
おはようございます。
ゲリラはいつ起こるかわからないので本当そうですね。
行けるタイミングはあまりないでしょうが...。

>Paulさん
おはようございます。
営業の人羨ましいですよねー!
休日の限定だと行ける率高いですが、それはそれで混みようが半端じゃなくなるのでどっちもどっちですかね。
平日にたまたまお休みの時に被るのを待つしかないですね。

|||||| | 2014年10月4日 08:57