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「醤油ラーメン 並」@横浜とんこつらーめん 大黒家 勝どき店の写真14.10.3(金)19:20 勝どき駅の近くで飲んだ帰りに、気になっていたこちらを訪問。 昔通った木場の大黒家 東陽町店の2号店だ。ビルは晴海通りに面したビルの1階。店内は小ぎれいでカウンター14席。店員は3名体制。客入りは6割位でまずまず。
券売機で醤油ラーメン並680円を買いカウンターで待つ。麺の堅さ、味の濃さ、油の量がオーダーできるとの貼り紙はあるが、特にヒアリングは無く、積極的にコールしないといけないようだ。
5分ほどで丼が登場。乳白色のスープにウズラの玉子がのる壱六家系のルックス。
スープはクリーミーな豚骨醤油。豚骨の旨みはまずまず。塩分濃度も丁度良い加減。臭いや癖もなく、万人向けの仕上がりの美味しいスープで個人的に好みの味わい。
麺は中太のウエーブ。柔らかめな茹で加減で少々残念。量は140gくらいか。麺箱には長田屋製麺所とある。
具はチャーシュー、ウズラの玉子、ホウレンソウ、海苔。チャーシューはバラロールでまずまず。ウズラの玉子は個人的に好物。ホウレンソウはスープを吸い旨い。
クリーミーな豚骨醤油にまずまず満足。次回があれば麺堅めを忘れずにオーダーしたい。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

勝どき橋付近は20年前トラックに乗っていた頃、よく近くの倉庫に行ってたんですよね!
当時は良くテレビでもタクシーの運転手が訪れるお店と紹介される名前は覚えてませんが定食屋に行きましたねw

バスの運転手 | 2014年10月7日 01:09

毎度です~

家系の中では壱(六)系が一番好きです♪
クリーミーさが何とも言えず。

としくん | 2014年10月7日 05:17

木場、勝どきともに、お邪魔してますが
もうちょっと価格を抑えてくれたら、
更に満足度アップするんですがねぇ~

YMK | 2014年10月7日 07:49

どうもです!

木場は、ガキの頃、行きましたわ~!
最近はwww

junjun | 2014年10月7日 08:15

こんちくわ~。

通った味でしたか。
麺はちょっと残念そうですが・・・
食べ慣れた味も、たまには良いですね!

富士山 | 2014年10月7日 09:28

こんにちは。

ココに大黒家さんの2号店が有るんですね。
大黒家は東京に赴任してきて初めて食べた家系なんですよね。
懐かしいな~

ayashi | 2014年10月7日 09:30

ども~
飲んだ〆で家系を何気にやりたいんですが、何だかピタッとハマるお店が無いんですよねぇ~(笑)
また、勝どきで飲み・・・もう何年もしてないので久々に行ってみたいですねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年10月7日 17:31

kamepiさん~
ボクは都内の家系鎖には入る気がしなく
なったのですわ。
やっぱ、吉村家は偉大です。直系も旨いです。
なので・・・すんません~

毎度~

最近、この手の家亜流増えてきましたね~w
旨いけど、ホンマもんの家系のんが好きでづ~

アカンな~同好会 | 2014年10月7日 19:15

こんばんは!

本当ですね!家系があっちこっちに出来始めている!

Hiroshi | 2014年10月7日 20:00

こんばんは!

木場もコチラも頻繁に前は通るのですが、どうも足が向きませんm(._.)m
やっぱ、横浜本家の魅力は勝てないかもw

こんにちは~

ウズラは個人的の好きです!
デフォで入ってるのは嬉しいですね~

らーめんじじぃ | 2014年10月8日 12:36