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2日の初日に訪問。無鉄砲の次は、こちらも茨城ではあまりない味噌つけ麺のお店v(^-^)v18時を回ると、会社帰りのお客さんで少しは混んできましたけど、やっぱ寂しいね。ブース前には10人くらい並んでましたかね?提供までは10分ほどで、無鉄砲よりは高回転(・∀・)/別盛りの薬味やトッピングは無しで、具は全部つけ汁側にインされてます。写メで見ると、880円が益々納得のいかない金額に思えてくるのは悲しいです(。・ω・)ノ゙豚を麺側に盛れば、少しはマシなんでしょーけど・・・つけ汁は、細かい背脂がプカプカ浮いた芳醇な香りの味噌(*^o^*)/~こちらもトロッとした粘度で、最初に感じるのはわざとらしい甘さ(^o^;)みりん系というよりモロ砂糖っぽい甘さ・・・(@Д@;味噌感は少しおとなしめで、北海道らしいあら炊きしたと思われる豚骨が強いですねぇ。その後にわずかに感じる魚介感・・・粘度があり脂も多めなんで、最初から高温ではないにしろ温度低下は比較的穏やかに感じるのは好印象(^O^)/でも、無料トッピングも無かったし、味噌なのに唐辛子系調味料も置いてないのは不満。調味料は欲しいね。まぁ持参すればいいんだが・・・麺は、札幌味噌らしく黄色い中太ウネウネ。森住チックな味噌にはよく合う麺で、表面はプリッとしてて好みなんだけど、こちらもちょっと時間が経過した感がチラチラ(^o^;)つけ汁との絡みもよく、甘めですけど塩分控えめで、なかなか相性いいかも~♪豚より、もうちょっと味噌感が強まるとさらに美味しく感じたかもしれませんね。具はモヤシ、挽肉、メンマ、豚。タマネギは入ってた?って印象。豚が柔らかく美味しいし、モヤシも炒めでしょーか、つけ汁より高温だったのが救いですね(・∀・)もう食べないし限界までいっても良かったのですが、数にしてこの日3杯目なんで、こちらも半分ほど残してごちそうさん(^O^)/無鉄砲よりはこっちのが好みだし万人受けしそうですね(^-^)/イベントなんで、もっとマニアックでも面白いんでしょーけど・・・お店で食べたら70点くらい!
無鉄砲の次は、こちらも茨城ではあまりない味噌つけ麺のお店v(^-^)v
18時を回ると、会社帰りのお客さんで少しは混んできましたけど、やっぱ寂しいね。
ブース前には10人くらい並んでましたかね?提供までは10分ほどで、無鉄砲よりは高回転(・∀・)/
別盛りの薬味やトッピングは無しで、具は全部つけ汁側にインされてます。写メで見ると、880円が益々納得のいかない金額に思えてくるのは悲しいです(。・ω・)ノ゙
豚を麺側に盛れば、少しはマシなんでしょーけど・・・
つけ汁は、細かい背脂がプカプカ浮いた芳醇な香りの味噌(*^o^*)/~
こちらもトロッとした粘度で、最初に感じるのはわざとらしい甘さ(^o^;)
みりん系というよりモロ砂糖っぽい甘さ・・・(@Д@;
味噌感は少しおとなしめで、北海道らしいあら炊きしたと思われる豚骨が強いですねぇ。その後にわずかに感じる魚介感・・・
粘度があり脂も多めなんで、最初から高温ではないにしろ温度低下は比較的穏やかに感じるのは好印象(^O^)/
でも、無料トッピングも無かったし、味噌なのに唐辛子系調味料も置いてないのは不満。調味料は欲しいね。まぁ持参すればいいんだが・・・
麺は、札幌味噌らしく黄色い中太ウネウネ。
森住チックな味噌にはよく合う麺で、表面はプリッとしてて好みなんだけど、こちらもちょっと時間が経過した感がチラチラ(^o^;)
つけ汁との絡みもよく、甘めですけど塩分控えめで、なかなか相性いいかも~♪
豚より、もうちょっと味噌感が強まるとさらに美味しく感じたかもしれませんね。
具はモヤシ、挽肉、メンマ、豚。タマネギは入ってた?って印象。
豚が柔らかく美味しいし、モヤシも炒めでしょーか、つけ汁より高温だったのが救いですね(・∀・)
もう食べないし限界までいっても良かったのですが、数にしてこの日3杯目なんで、こちらも半分ほど残してごちそうさん(^O^)/
無鉄砲よりはこっちのが好みだし万人受けしそうですね(^-^)/
イベントなんで、もっとマニアックでも面白いんでしょーけど・・・
お店で食べたら70点くらい!