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「鶏清湯 塩ら~めん+味玉」@麺庵 小島流の写真板橋区(1杯のみ)
鶏清湯 塩ら~めん700円、味玉100円
初訪問
まいけるさんとmocoさんのレポで気になり
17時50分過ぎに行くと先客3。
丼ぶりの上部が斜め。香りを逃がさないんですよね(笑)
熱々スープは繊細で深い味わいにグビグビ。
僕でも鶏が拾えるバランス感がナイスすぎ^^

オイルは鶏油かな・・このオイルも美味しい
細麺はしなやかで歯応えもありスルスル入り。
これで無課長と言うんだから恐れ入ります。
低温調理の鶏と豚は味が染み込み、柔らか絶品。

味玉は甘みある黄味に味があり旨い。
近くには元祖まぐろラーメン 本店があって、少し進めば中華ソバ 伊吹
麺処 さとう、さらに進めばらあめん元
この地域は昔は砂漠地帯だったんですがね(笑)

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです。
復活おめでとうございます。
こちらは私も気になってますが、おいそれとは行けず..
近くて羨ましいです。
良いお店が増えて楽しいですね。

ピップ | 2014年10月11日 19:50

右京さん、
お帰りなさい。
早速わたしとカブリました。(^O^)
でも清湯と白湯。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月11日 19:50

右京さん 復活 ネ兄☆
小島流 行かれましたね! ここも再訪してマゼそばを食べてみたいんですが
右京さんのほうが先に行きそうですね(笑)
醤油と塩で丼が違うんですよね。醤油は和風の普通の丼なのに
塩はこのしゃれた丼で 塩がお勧めなのかな。

mocopapa | 2014年10月11日 20:23

こんばんは〜^^ そして復帰おめでとうございます!
復帰第一弾がこちらなんですね^^ 私も気になっていたお店で羨ましいです^^ スープが特に美味しそうですね!移動しやすい嬉しい場所なので近々頂きに行きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年10月11日 20:53

こんばんは~
右京さんの地元へは、ほぼ伊吹目当てですが、
こちらは気になるので近いうちに。(o^^o)

NORTH | 2014年10月11日 21:01

どうもです!
復活おめです。
masaさんとのらんでぶかと。

shun | 2014年10月11日 21:56

こんばんは。

此方は今年の8月にオープンしたお店の様ですが、
バランス良いスープとしなやかな麺に彩りも鮮やかな
具材が揃い綺麗なマスクの一杯。   
板橋にまた名店が一軒出来た様ですね。

またぞう | 2014年10月11日 22:22

毎度です~

復活おめっす!
復活登板がこちらですか。
お近くですもんね。
皆さん行かれて気になってますよ~

としくん | 2014年10月11日 23:07

こんばんは。
お久しぶりのレビュー、よかったです!
こちら、この塩も良さそうですねー。
無化調でデフォが700円なんだから、ほんと素敵。
この清湯の塩も、鶏白湯も、食べてみたいです。
また行かなくっちゃ。

ども~
復帰おめでとうございます!
こちらの塩は何だか気になりますねぇ~
帰り道の算段をつけてから仕事帰りに行こ~

一日三食ラーメン | 2014年10月12日 09:32

こんにちは。
復帰おめでとうございます!このエリアはまだ攻めたことがないですが、名店揃いですね~!伊吹さんと絡めて行ってみたいです~

poti | 2014年10月12日 13:48

こんばんはー。遅コメ失礼します。
こちら板橋の鶏白湯のお店ということでBMしていましたが
清湯の方も良さげですね~。
ちょっとこれは優先順位をあげないといけませんな。
毎回同じことを言ってしまいますが
ベテラン組にお休みはつきものですので
マイペースで進めて行きましょう~。

かのう(レビュー終了) | 2014年10月15日 23:30

おはようございます~
僕が休んでいる間に復活されていたんですね。お待ちしておりました!
最近の三田線板橋エリアは熱いですね。右京さんのレビューを見て、僕の好きなものが凝縮されていると確信したので、なんとか都合をつけて行きたいと思います!

KJ7 | 2014年10月19日 10:44