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「(木曜限定)秋刀魚と鰺煮干しらーめん¥730」@麺や 飛来の写真今月2日、変則的な代休をいただいて平日昼ラー( ̄▽+ ̄*)木曜なんで木曜限定のある飛来さんにお邪魔しました(・∀・)
水戸に行ったら絶対に通る50号バイパス沿い。でも、なんとなく印象が悪く、今日はオープン以来2年半ぶりの再訪です( ´艸`)
券売機で木曜限定を探すも、いや色々あって見つけるのが大変ヘ(゚∀゚*)ノ一番下にあった限定Aの表記をポチリ。
ここの木曜限定は初めて食べるけど、どーやら月ごとに限定を更新してる模様ですね。
12時半前に到着したけど、店内は5割りほどでしょーかね。提供までは10分くらいでした(・ω・)b

ビジュアルはお手本どおりでとてもキレイ( ̄* ̄ )旧玉里の清湯と同様です!
具はネギ2種類に糸唐辛子、海苔、穂先メンマ、バラチャー。香りは煮干し先行タイプですが、表面は比較的厚めの油層に覆われてますね(^-^)/
スープは鰺煮干しが最初に感じ、これがなかなかグイグイと来るんだよ(・∀・)
秋刀魚と鰺ってことですが、鰺以外は秋刀魚よりなんとなく鰹のような・・・鰮みたいなエグさはないけど、ブワッと魚のカヲリが広がり、五臓六腑に染み渡るタイプです(^-^)/
でも、食べ進めて慣れてくるとそーでもない・・・www

麺は細麺。ボソボソとした食感で固めな感じなんですが、これはちょっと俺には合いません( ̄Д ̄;;
表面がヌルッとしてて、固めで流行を演出しようとしてるっぽいのだが、粉っぽいヽ(;´ω`)ノ
この麺なら、キレイなお湯でもっと茹でてモチッとさせた方が好み。
スープの感じだと、平打ちピロモッチリでもいいのかなぁなんて思う・・・(^o^;)
スープは丁寧な印象なのに、麺が雑というかチープというか・・・

醤油色のスープなんですが、煮干しからの色がメインでしょーか、醤油感はほとんど感じない塩分控えめ、油も多めで終始アツアツでしたо(ж>▽<)y ☆
ほんとスープはいいんだが、もったいないよっ(_ _。)

ほかの具材はフツー、チャーはモンモンのバラ巻きにクリソツで、柔らかなんだが脂身が多い(>_<)
スープも半分ほどいただいてごちそうさん。
初訪時も麺の印象が悪かったが、これもそーかなぁ・・・

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