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飲みも含めて色々と頼んだ〆に注文。丼に浮く大量の白胡麻、肉ミンチに刻みニラがのり、ご対面。中太平打ち縮れ麺に赤茶濁した担々スープです。プツプツとした胡麻の食感は好き嫌いの分かれるところですが、甘味辛味の同居したスープは爽やかな山椒に辛味を担当する一味とラー油とが平打ち麺と絡み、一体感があります。メニューも豊富で居酒屋使いできるところは重宝します。
飲みも含めて色々と頼んだ〆に注文。
丼に浮く大量の白胡麻、肉ミンチに刻みニラがのり、ご対面。
中太平打ち縮れ麺に赤茶濁した担々スープです。
プツプツとした胡麻の食感は好き嫌いの分かれるところですが、甘味辛味の同居したスープは爽やかな山椒に辛味を担当する一味とラー油とが平打ち麺と絡み、一体感があります。
メニューも豊富で居酒屋使いできるところは重宝します。