☠秋☠
KJ7
LIE LIE LIE
ホワイトファング☠秋☠さんの他のレビュー
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81点
72点
84点
77点
コメント
どもです。
これまた、美味しそうなグリーンカレーラーメンですね。
これもレギュラーメニューとは！
人気が出る前に追随したいですが．．
ピップ | 2014年10月9日 12:42こんにちは。
新店情報、ありがとうございます。
なんとかチャリ圏内なので追従します。
ん、店内連食なのに日にちが異なっていまーす。
それとは関係ないでしょうがまだ3採点めなのに
トップページには2採点分しか表示されないなんて。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年10月9日 15:15こんにちは！
なるほどなるほど カレーなんですね！
写真を見る限り ⁇ って感じでした！
でも旨辛は いいですねぇ ますます興味津々です (^^;;
レッズ9 | 2014年10月9日 17:03こんばんは！
全く読めないと思ったら中国語表記なんですね！
グリーンカレーは大好きなのでそそられますよ〜〜♪
こちらは是非追従したいですね。
麺’s | 2014年10月9日 19:12こんにちわ～
店内連食も珍しいですが二食目でカレーを食べるなんてよっぽど美味しかったんですねぇ♪
ますます気になってきましたよ！！
バスの運転手 | 2014年10月9日 20:07ども～
貴殿が連食？？！！！！
どんな点数なのか？どんな評価なのか？？？
全く意味をなさない評価と受け取りました！（っで、当ってる？？ｗ）
やばいお店です！！
はち ～減量中～ | 2014年10月9日 20:44おっ！
もう一杯イッちゃいましたかぁ～？w
Gカレーとはそそられますね～♡
益々狙いたくなりましたー♪
ももたろう | 2014年10月9日 22:41>ピップさん
本文に書き忘れましたが食後店主さんに伺ったところもっと辛くもできるそうです。
機会があれば辛党のピップさんの是非お試しいただきたいところです。
☠秋☠ | 2014年10月9日 22:42>歩くバオバブ（レポさぼり中）さん
＞店内連食なのに日にちが異なっていまーす。
一杯目の日付が間違ってましたね。
ご指摘ありがとうございますm(_ _)m
修正しときました。
いつの間にかトップページには1レビュワー1レビューしか表示されなくなったようですね。
☠秋☠ | 2014年10月9日 22:44>麺’sさん
コチラは店主さんが中華料理出身だからかメインメニューは全て漢字表記に拘っているようです。
グリーンカレー好きならコチラはオススメですよ。
ライスを付けて是非w
☠秋☠ | 2014年10月9日 22:48>はち ～減量中～さん
＞全く意味をなさない評価と受け取りました！
いやぁ、意味は無くはないんですが(;^_^A
ま、基本的に量が少なめというのがありますね。
勿論味も良いんですが(でなけりゃ二杯目は他の店に行ってます)。
☠秋☠ | 2014年10月9日 22:52どうも～
昨日行ってきました！
とりあえずデフォと思われる淡麗煮干麺を食べましたが。
今後に期待の持てる店ですね。
問題は…立地でしょうね、おそらく(;^_^A
corey（活動終了） | 2014年10月10日 07:45>corey（活動終了）さん
行かれましたか。
レビュー期待してます。
って連食はされなかったんですねw
☠秋☠ | 2014年10月10日 21:41と、これもレギュラーメニューなんですか。
煮干が２種類に担々にカレーってｗ
これはもう最優先レベルに格上げ決定ですね。
たしかに成増は良いお店が少ないイメージでしたが
頑張ってほしいです。
かのう(レビュー終了) | 2014年10月11日 10:56>かのう(レビュー終了)さん
＞煮干が２種類に担々にカレー
このセンス、中々突いてきますよねw
しかも既に限定メニューもリリースしてますからね。
立地がいまいちアレなんですが是非とも頑張っていただきたいですね。
☠秋☠ | 2014年10月11日 19:03
珍しく店内連食です。
一杯目の「淡麗煮干麺」に続き表題「翡翠架喱麺」を。
平たく言えばグリーンカレーラーメンですね。
中国ではカレーを「咖喱」と書くのが一般的ですが日本のPC或いはスマホでは文字化けするケースが多く日本で漢字表記する場合「伽哩」と表記するのが一般的のようです。
「架喱」という表記は自分も初めて見ましたが何か特別な意味でもあるんでしょうか。
スープはシャバ系で粘度低め。
ベースは鶏出汁でしょうか、最初口に含んで鶏白湯かと思いましたがこれはココナツミルクのコクと甘味によるものだったようです。
ココナッツの甘味は早めに引けてその後にジンワリと辛さが頭を擡げてきます。
今までグリーンカレーにインスパイアされたラーメンは他店で何度か食べた事がありますが今回程の甘味とコクから辛味に至るギャップの大きさは初めてかも。
辛さのレベルはピリ辛よりほんの少し上、額にジンワリと汗が滲む程度ですが非常に後引く旨辛です。
麺は一杯目の「淡麗煮干麺」と同じもののようですね。
菅野製麺製のストレート細麺。
滑らかな麺肌ですがスープとの絡みは意外に良好。
具は鶏チャーシュー、パプリカ、コーン、青菜、白髪ネギ。
鶏チャー、パプリカ、コーンは提供直前に軽く炙られたもの。
パプリカとコーンは彩り要員的な意味合いが大きいかと思いきや箸休めとしても有効ですね。
青菜は小松菜でしょうか。
茎のパキっとした歯応えと葉のシナッとした食感のコントラストを楽しみましょう。
今回は連食なので控えましたが残ったスープにライスを投入すれば更なる満足感を得られると思います。
一杯目の淡麗煮干だけでなくこういう創作系をレギュラーに加えているのは面白いですね。
きっとこれから人気店になっていくでしょう。
そうなる前に早めに再訪してレギュラーメニューは一通り押さえておきたいと思います。
ごちそうさまでした！