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麺は極太の縮れ。オーダーどおり、きっちり固め。変わらず、噛み心地良い食感。スープは濃厚な豚骨醤油。より乳化度は高く、マイルド。より豚が濃く、美味い。豚は厚みのあるバラ肉。フワトロ。ほぐし豚は、ほどよく柔らかなツナ状。野菜はたっぷり、シャキシャキと。最後に、卓上の柑橘酢をレの字掛け。後味さっぱりと。完食。ボリュームありすぎ。ミニで十分。適量。祝改装OPEN。900
けＮぢ
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
オーダーどおり、きっちり固め。
変わらず、噛み心地良い食感。
スープは濃厚な豚骨醤油。
より乳化度は高く、マイルド。
より豚が濃く、美味い。
豚は厚みのあるバラ肉。
フワトロ。
ほぐし豚は、ほどよく柔らかなツナ状。
野菜はたっぷり、シャキシャキと。
最後に、卓上の柑橘酢をレの字掛け。
後味さっぱりと。
完食。
ボリュームありすぎ。
ミニで十分。
適量。
祝改装OPEN。
900