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「鶏白湯そば ¥840 大盛」@麺巧 潮の写真お茶の水近辺でおいしいラーメン屋を探していてヒットしたこちらへ訪問。
醤油そばにも惹かれましたが、お店のウリの鶏白湯を注文。

出て来た一杯はラーメンのようには見えません
スープはバターやミルクテイストの斬新な洋風ラーメンで、マイルドな味わい
麺は細ストレートでスープに合います。大盛無料で200g、もちろんお願いしました。
トッピングは揚げ玉ねぎ、ポーチドエッグ、肉巻きアスパラ、ブロッコリー
配膳と同時に黒胡椒を渡され、揚げ玉ねぎといいアクセントになっています
接客が丁寧で居心地がよかったです。
ごちそうさまでした。

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