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「【限定】貝出汁塩らーめん(仮)」@麺処 ほん田の写真2014/10/10訪問。

先日、日課をこなしていると新店のメニューを期間限定販売?なるワードを発見してしまい、これは行かなきゃ?とカレンダーと仕事の残量を眺めて考えてみると・・・金曜日?

予定通り&etcで少し早めに出発してみると開店30分前・・・。誰もいません(笑)

【スープ】
まず香ってくるのは貝?何気に鶏っぽい感じも。あさりがたっぷり入っているので、あさりをメインに炊き上げた感じでしっかり貝系の味がします。でも、あさりだけではない厚みのような感じも・・・鶏?気持ちオイリーな感じもあり、この味わいはイイなぁ~好きです♪また、試作段階のようなので勝手にいろいろ妄想して楽しんじゃいました(笑)

【麺】
スープの名前から細めの麺かな?と思ってましたが、ツルシコな中太麺。何かイイ感じに合ってます。

【具】
あさりがたっぷり10個くらい、焼いた鶏、青ネギ。鶏はちょっとイイくらいなのですが、あさりは多いですねぇ~。出来れば食べ終わった殻を入れるお皿が欲しいかも。忙しそうだったので聞いていませんが(汗)スープを飲むのと麺を食べるのに少し避けたい。

来月オープンのお店の試作版という触れ込みだったので、オープンした時にはさらに・・・?と密かに考えてみたりしながら、あさりをキレイに食べ終え、丼の中で殻と戯れながら麺を片付け、スープを飲み干してフィニッシュ♪

もう1つの白湯つけ麺も気になりましたが、昼のまぜそば&moreが予想以上に残っていたので、店内連も可能なようでしたが諦めて店をあとにしました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

その節はどうもです。

コレも美味しそうですねぇ♪
こちらは今年の正月にやっと初訪を果たしたところなんですねよww
新店も気になってます。

バスの運転手 | 2014年10月15日 11:19

その節はどうもでした。

アサリの塩系らーめんは、間違いないですね!
新たな新店も気になります。
所沢方面にも進出してくれないかなぁ~w

麺’s | 2014年10月15日 12:58

こんにちわ~

アサリがタップリと入ってるのは嬉しいですが、
殻入れが無いと食べづらいですよねぇ~w
そういうのは新店オープン時には改善されてるとイイですね!

たく☆ | 2014年10月15日 13:42

先日はありがとうございました。
お酒強いですねーw
またよろしくお願いします。

本店の方は随分とご無沙汰ですよ~。
行かなきゃ!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年10月15日 14:57

↑↑↑
やっぱりお酒強んだあ。^_^
今度飲みましょう。横浜で。^_^
アサリそばの美味しいお店、中華街にもありますよ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月15日 15:00

お疲れ様でした。
新店オープンするまでには、本田店主のチェックも入って完成度あげてくるでしょうね。
キクや 行きましょうね。

mocopapa | 2014年10月15日 17:48

どうも。
ここは新規オープンしても、少し様子を見てから行こうと思ってます。
貝の出汁のラーはいいですよね~貝好きなんで。

右京 | 2014年10月15日 18:49

こんにちは。
あさりがしっかり味わえるハイレベルな一杯。
さすが名店ですね。

あらけん | 2014年10月15日 19:28

こんばんは〜^^
やっぱり間違いない美味しさ!という感じですね!久しぶりに本店さんで頂きたくなりましたよ〜(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年10月15日 19:55

こんばんは。
これは新店のメニューなんですか。
是非、新店で頂いてみたいです。

kamepi- | 2014年10月15日 21:11

> バスの運転手さん

ども~
こちらこそその節はどうもでした。
これは完成が楽しみな1杯だと思います。
新店が開店したらまず突撃してレビュ上げますね♪

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:33

> 麺'sさん

どもです。
こちらこそその節はどうもでした。
あさりの塩はイイもんですねぇ~
新店は十条みたいなので、どのルートで訪問するか地味に考え始めてます(笑)
そして、所沢方面に進出・・・賛成です!

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:36

> たくさん

ども~
あさりの殻対策には期待したいです。
そうなったら、より美味しく食べれそうな気がするので♪

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:38

> まるまるさん

どもです。
こちらこそ昨日はありがとうございました。
楽しくお酒が飲めました♪
最近、本店は限定しか食べていないので、そろそろデフォを食べに・・・と思ってます。

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:39

> masa@連食さん

ども~
いえ、いえ。
お酒はたしなむ程度?ですよ(笑)
横浜だと遅くまでは飲めないかと思いますが、タイミングが合えばOKですよ~
中華街方面にも久々に行ってみたいですし♪

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:42

> moocopapaさん

どもです。
新店が開店する時は楽しみですねぇ~
本田さんのチェックと加速のついた完成度・・・楽しみです♪
また、㐂九家と丸孫商店のペアで行きましょう!

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:46

> 右京さん

ども~
新店はタイミングが難しい時がありますね。
ブレが出たり、バタバタしたり・・・様子見してからは正解かもしれませんね。

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:48

> あらけんさん

どもです。
試作版?でも流石だなぁ~と思いました。
この完成版が楽しみです♪

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:50

> 麺ちゃんさん

ども~
新店にも期待しますが、やはり本店のデフォも・・・。
今度はゆっくりデフォを頂きに訪問しようと思います。

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:51

> kamepi-さん

どもです。
これは新店の試作版?みたいです。
(仮)って名前についていたので。
新店での完成版・・・楽しみです♪

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:53

こんばんは。
塩で、アサリで、中太麺、っていうのが新しいですね。
こちらのお店も増殖が進んで、
どちらもハイ・クオリティのようですね♪

> まいけるさん

ども~
塩あさり・・・結構イイ感じでしたよ。
これが試作版の(仮)だったら・・・と思うと楽しみです♪

一日三食ラーメン | 2014年10月16日 13:29