らーめんじじぃ
SMILE !
らーめん総理大臣
麺スタ
story
コメント
今年に入って、同商業施設に
お邪魔できてないので、年内中には行きたいっすねぇ～
YMK | 2014年10月23日 08:11ども～
＞ついつい・・・
その気持ちが文章＆点数に凝縮されているかとｗ
隙の無い味を継続で提供するお店の姿勢に感服です！！
はち ～減量中～ | 2014年10月23日 08:26どうもです^^
ｺﾁﾗ未だに行けてない宿題店TOP 10です(汗)
きくちゃん | 2014年10月23日 08:49こんちくわ～。
やべー！ 全然行けてない。
近いのにｗ
何がヤバイのかわからんけどｗｗｗ
富士山 | 2014年10月23日 09:02船橋で連食ですか?
並びがないのはいいですねー！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年10月23日 09:25こんにちわ～
コレは旨そうですねぇ～♪
いつか、ららぽーとに行く用事を作らなきゃ！ｗ
たく☆ | 2014年10月23日 09:38こんにちは～ らーめんじじぃさん
これ食べたいですねぇ～～ でもララポって意外と時間がかかるんで行きそびれています。
いい感じのチャーシューだし、スープは旨いに決まってるし、食べたいですねぇ～～
mocopapa | 2014年10月23日 12:45どもです。
ツボにハマったようで♪
近かったら、通ってますがな～w
ピップ | 2014年10月23日 12:57爺度～
塩ラーメンのが好きやけど、とみ田さんのは醤油のが好き～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月23日 19:47こんばんは。
これは、かなりいい感じですね～
並びも少なそうなのが魅力的です。
kamepi- | 2014年10月23日 20:25こんばんは！
ココの系列は、フードコートでも手抜きがないですよねェ〜
見るからに美味そうで、追随したくなっちゃいました( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月23日 20:39こんばんはー
鶏の旨み爆発するような味を
並び無しで食べれるなんてラッキーでしたね
すごい満足感得られそうです
キング | 2014年10月23日 22:54どうもです！
やはりこれはこだわっただけあって納得！
何せ塩派の私が塩よりこの醤油がイイと思うくらいだから～
じゃい(停滞中) | 2014年10月24日 01:40どもですー。
これはいやらしい色をしたチャーシューですね・・・うまそうです！！！
なんばさん | 2014年10月24日 08:29こんにちは。
さすがの一杯という感じですね！こちらは必ず近いうちに再訪して、塩を食べようと思っていましたが、醤油にもすごく惹かれます～
poti | 2014年10月24日 10:58
これが食べたくて・・・
ついつい・・・
気付いたらこちらに向かっていましたｗ
到着時、並びなし～ｌｕｃｋｙ～
店内入口入って右手の券売機にて表記食券を購入して店内向かい合わせカウンター厨房へ向かって左端へ座りつつ食券をニーハオ？兄さんへパス。
今回は特製で～ちょっと贅沢に・・・
先客10人以上。後客続々。店員4人体制。店内は清潔綺麗で店員さんの接客も丁寧。
発注から待つこと7分程で着ら〜です。先ずはスープからいただきましょう。
やや熱めなシャバ系鶏醤油スープ。表層にはかなりの鶏油が浮いていてキラキラと輝き放ち鶏の旨味爆発です。
ちょっと諄そうに見えますが全くそんなことはなくホンノリと芳しい香りもしますね～
これでもかってくらいな出汁が出ていて深みのある旨味にカエシも程よく調和したまらんスープに仕上がってますね〜
麺は細麺ナチュラルストレートで茹で加減やや硬めなツルムチッとした食感で小麦感も穂のかに感じられます。
加水率は中くらいでスープも浸み渡ってくるような感じで美味しいですよ。
お肉はトリさんとブタさんが2枚づつ。トリさんは厚みもあってしっとりとした食感で臭みもなくとっても旨し。
ブタさんは厚みこそそれほどでもありませんが柔らかく艶かしい食感で肉肉しい旨味が豊か。
メンマは材木型。シナサクな食感が心地よく味付けもいい塩梅。
海苔は麺に絡めて風味と供に楽しみます。鼻に抜けてく感じがまたいいですね～ 葱は清涼感＆爽快感～
味玉は半分に割ると半透明で味付けが濃い目でなかなかなお味に仕上がっています。
じんわりと完食～スープは1/5残。
やはり旨いですね～隙がないというか完璧とまではいきませんが相当な満足感を得られる一品だと思います。特にスープ♪
個人的嗜好にマッチ。定期的にいただきたくなる一品ですね～流石王者が出すお店！
ご馳走様でした。