Item: 大つけ麺博 ご当地つけ麺GP
Rating: 80
Author: こゆき

80点

つけ麺博のサイトを見て気になっていたJUNK STORYをいただきました。
金曜日の15時くらいで並びはほぼなく10分くらいで麺にありつけました。

麺は焙煎胚芽入の太ストレート麺
この麺はそのまま食べても美味しかったです

スープは表題の通り溜まり醤油仕立の煮干鶏白湯ですね。
粘度高めのスープで鶏白湯、煮干しの風味が最初に来て後からカエシが来ますね。
鶏白湯系のつけ麺ではよくありそうな感じです。

具は麺の上にチャーシューがありスープの中にうずらの卵と玉ねぎが入ってました
もう少し具材の良さがわかるようにがっつり量が入っていたらさらに良かったです。

2陣はもう行く機会がないのでこれしか食べれなく残念…！
3陣、4陣も楽しみにしています。

ごちそうさまでした。