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八王子北野市場内にある店。 麺は太、中太、細の３種類から選べる。太麺は麺量が多め、モチモチとしていて喉越しが良い。 スープは動物系と魚介系のＷスープ。奇をてらわない、やさしい味わい。無化調なので一口目のパンチはないが、全て飲み終わった頃に丁度良くなる。ゆずの風味もアクセントになっている。 具はチャーシュー、メンマ、のりとシンプルだが、麺の箸休めに邪魔にならない。 昨今、高めの値段設定が目立つラーメンにあって、値段が５００円というのもうれしい限り。
若椎
nga
しゃとる
麺は太、中太、細の３種類から選べる。太麺は麺量が多め、モチモチとしていて喉越しが良い。
スープは動物系と魚介系のＷスープ。奇をてらわない、やさしい味わい。無化調なので一口目のパンチはないが、全て飲み終わった頃に丁度良くなる。ゆずの風味もアクセントになっている。
具はチャーシュー、メンマ、のりとシンプルだが、麺の箸休めに邪魔にならない。
昨今、高めの値段設定が目立つラーメンにあって、値段が５００円というのもうれしい限り。