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煮干ラーメンと迷ったけど､表記のメニューをチョイス。いい季節になってきたのか､海藻ラーメンもメニューにあるし､選択肢が多くなりました。油少なめでさっぱりとしながらも､風味漂う濃厚な味噌に牡蠣の旨味が染み出ていて堪らなく美味しいスープです。牡蠣は丹後産だそうでプリプリして美味しい。時折顔を出す柚子皮の酸味も良いアクセントになってます。麺は太麺をお願いしました。モチモチした食感はこのスープとも合っていて良いチョイスでした。具はたっぷりの牡蠣､モヤシ､白菜､玉葱､青菜､柚子皮､刻み葱。刻み葱は多めだったけど､値が下がってきたのかな。値段は高めだけどそれ以上に価値あるラーメンでした。煮干ラーメンも無くならないうちにいかないと。
ngaさん、こんばんは。 冬が近づいて牡蠣が美味しい季節になってきましたね。 牡蠣と味噌の相性の良さを考えると、この一杯はかなり期待出来そうです。 値段はちょっと高目ですが十分な満足感は得られそうです。 懸念材料は具材の玉葱くらいかな・・・。玉葱抜きとか出来ると嬉しいかも。
ぬこ＠横浜さん､こんばんは。 玉葱抜きはやってくれそうな気がします。 ちなみに玉葱は少量でした。 自分的にはもう少し入ってても良い位でしたｗ 行かれるときは早めの方が良いと思います。 昼過ぎくらいで終了することも多いらしいので。
nga
nga
しゃとる
ＲＳＣ
煮干ラーメンと迷ったけど､表記のメニューをチョイス。
いい季節になってきたのか､海藻ラーメンもメニューにあるし､選択肢が多くなりました。
油少なめでさっぱりとしながらも､風味漂う濃厚な味噌に牡蠣の旨味が染み出ていて
堪らなく美味しいスープです。
牡蠣は丹後産だそうでプリプリして美味しい。
時折顔を出す柚子皮の酸味も良いアクセントになってます。
麺は太麺をお願いしました。モチモチした食感はこのスープとも合っていて
良いチョイスでした。
具はたっぷりの牡蠣､モヤシ､白菜､玉葱､青菜､柚子皮､刻み葱。
刻み葱は多めだったけど､値が下がってきたのかな。
値段は高めだけどそれ以上に価値あるラーメンでした。
煮干ラーメンも無くならないうちにいかないと。