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100円増しの手打ち麺が気になり訪店。未食の味噌と迷ったけど、中華そば+半炒飯のさくらセットを手打ち麺でオーダー。節系を強く感じる和風テイストのスープ。じんわりと口の中に広がる旨味は絶品でレンゲが進みます。麺は基本平打ちですが、太さ疎らで楽しい。ツルシコな食感で和風スープと合わせると饂飩みたいな感覚も。具は叉焼、メンマ、海苔、刻み葱。半炒飯は小皿に盛られたものでそれなりの量。しっとりタイプで良い塩加減。店内はあたたかい雰囲気で、接客が良いというよりも、居心地が良いという感じ。常連さんが多い中、たまにしか行かない自分みたいな者にも訳隔てなく接してくれるのが嬉しい。次は味噌を食べてみたいですね。
100円増しの手打ち麺が気になり訪店。
未食の味噌と迷ったけど、中華そば+半炒飯のさくらセットを
手打ち麺でオーダー。
節系を強く感じる和風テイストのスープ。
じんわりと口の中に広がる旨味は絶品でレンゲが進みます。
麺は基本平打ちですが、太さ疎らで楽しい。
ツルシコな食感で和風スープと合わせると饂飩みたいな感覚も。
具は叉焼、メンマ、海苔、刻み葱。
半炒飯は小皿に盛られたものでそれなりの量。
しっとりタイプで良い塩加減。
店内はあたたかい雰囲気で、接客が良いというよりも、居心地が良いという感じ。
常連さんが多い中、たまにしか行かない自分みたいな者にも
訳隔てなく接してくれるのが嬉しい。
次は味噌を食べてみたいですね。