『麺屋 扇』さんに訪問です。

ちょっと早めに出発したら、
開店の25分前に着いちゃいましたわｗ

車の中で10分くらい待っていると、
やっと後客さんが来られましたよ。


あれ？？
Ｍ’sさんじゃないですか！？
こんにちわ～♪

その後は続々と後客さんが来店され、
開店時にはﾜﾀｸｼを含めて10名の待ちになってましたよ。

で、定刻の11：30にオープンです。

券売機でお目当ての“海鮮チャンポン”をポチッとして、
食券を店主さんに手渡します。
あと、トッピング無料券で味玉を追加してもらいます♪

注文後すぐに調理が開始されるンですが、
なんか色々と手間が掛かってますねぇ～。
こりゃ大変そうですわｗ

後客さんも皆さん限定狙いだったようで、
その日の“海鮮チャンポン”は、開店と同時に売り切れでしたよ。
『こんなの始めてですよ！』って店主さんもビックリしてましたねｗ

で、注文後は約15分でご対麺です。
おぉ～、具沢山ですねぇ～♪

では頂きまーす！
スープは鶏白湯ベースに何か色々と加えられてましたね。
タップリのラードを加えてたのは分かりましたが、
あとは良く分かりませーんｗ
味わいはチャンポンなンですが、牡蠣を中心とした魚介類の旨みが凄いですよ！
こりゃ、ﾜﾀｸｼがよく食べるチャンポンとは全然違いますね～ｗ
鶏の旨みとグイグイくる魚介の旨みに、レンゲが止まりません！
いや～、旨いっス♪

麺は中太のストレートタイプです。
少し黄色がかった麺で、モッチリとしながらもコシがありますよ。
このスープにピタっとハマってますね～♪
ちなみにこの麺は限定の為に用意した加水率高めの麺だそうです。

具材は、牡蠣・蟹の解し身・海老・イカ・アサリ・豚肉・さつま揚げ・ナルト・キャベツ・モヤシ・ネギ、
それに無料券使用で頂いた味玉です。

牡蠣はプリっとしたヤツが、タップリと入ってましたねぇ～。
正確に数えてませんが、多分10個くらいありましたよ！
牡蠣好きなので堪りませんが、さすがに10個は多いですわｗ
隣のＭ’sさんに何個かスルーパスしちゃいましたｗ

蟹の解し身はズワイガニを使用してるンですって！
スープに広がるジンワリとした蟹の旨みがイイですね～。
アサリは殻付きのが6個入ってました。
ちゃんと別で殻入れ用のお皿が付いてくるのも好印象ですよ。
海老はプリッとして、イカは程よい弾力と噛み応えがありますね。

豚肉はアグー豚ですって。
海鮮な一杯ですが、豚にも拘ってますねぇ～♪
さつま揚げは煮込まれてトロトロ～っとしており、旨みがスープに加わってますね。
キャベツやモヤシは適度にシャキっとしており食感が楽しめますよ。
味玉はしっかりと味が染みてます。
黄身の具合もネットリとしてイイ感じですよ。


美味しかったです！

いや～、魚介類の旨みが凄かったですね～♪
豪華で具沢山な一杯、コレで830円は安いですよ！
満足度も上がりまくりですわｗ


今度は夜に来まーす♪

ご馳走さまでした。