どう採点するか迷いに迷った。スープは絶品、麺も何も言わなくてもしっかり腰がある歯ざわりで平麺として申し分なし。チャーシューは多少小さ目だが500円という値段を考えても文句はない。
しかし、ここの特徴でもある麺の量の多さについてどう考えるかだった。
入店した時間も夕方5時と問題がある。しかし、スープの量と麺の量のバランス。そしてトッピング類(海苔1枚、メンマ、ほうれん草)の量も考えるとやはりバランスが悪いと思わざるを得ない。学生さんや若い人はよいのかもしれない。麺も熱々で食べるのに時間がかかった割には冷めないもので非常に良い。だが、しかし、途中であきた。チャーシューも自分の予定した以前にすべてを胃に収めざるを得ず、スープの味だけで何とかすべてを平らげることができた。途中でよっぽど残そうかと思案したが、もう意地になって平らげた。スープは本来は透明な東京ラーメンスープで絶品なのだが、麺の量が関係しているのか最後の方になると濁ってしまっていた。私の年齢では厳しい。