レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
20時訪問☆店内満席二代目つけめんということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。節系がそこまで強くないがしっかりパンチの効いた芯の強いタイプ。麺は、三河屋製麺の中太ストレート。つるシコタイプで喉越し良好タイプ。小麦の甘みは○。具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、ジューシーさは控えめだが、肉味は○。味玉は、ほんのり半熟タイプ。味付けもなかなか途中からのすだち、黒七味で味変して完食。つじ田はひさびさだったがしっかりとした押しのある一杯でしたごちそうさまでした
やくまる
タミヤモトオ
さんわた
トーキョースペリア
kidstaz
ともひ２
二代目つけめん
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。節系がそこまで強くないがしっかりパンチの効いた芯の強いタイプ。
麺は、三河屋製麺の中太ストレート。つるシコタイプで喉越し良好タイプ。小麦の甘みは○。
具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、ジューシーさは控えめだが、肉味は○。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。味付けもなかなか
途中からのすだち、黒七味で味変して完食。
つじ田はひさびさだったがしっかりとした押しのある一杯でした
ごちそうさまでした