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「煮干しそば(黒)680円チャーシュー200円 味玉100円」@中華そば よしかわの写真10/11 17:20頃

台風前にしばらく乗っていなかった愛馬と一緒にプチツーリングです。
上尾は遠いいなぁと思っていたのですが渋滞を避けながら裏道を通るとあっという間に到着です。

ちょうど夜の部が始まったばかりの時間帯なので意外とお店も空いていました。

券売機でチケットをポチッとして振り返ると店内中央部は噂の土禁エリアとなっていますw
靴を脱ごうとしていたらどうぞこちらへ。とカウンターに案内されたので靴を脱がなくてもすみましたw

カウンター席に座って約5分くらいでご対麺です。

それではスープを一口。

おおっ!これはいい味していますね。
最近は、たまり醤油にハマッテいるので、この独特な甘みとコクがたまりませんね~♪
煮干し風味と魚介の出汁も優しく寄り添っていますよ~

これはまさに『 上尾ブラック 』誕生ですねw
どこかで同じ味に出会った記憶がありますが、かなり好みのスープです。

麺は、低加水の細麺ストレート。
好みのカタメな茹で加減でパッツンとした歯応えです。
スープとの絡みも抜群の美味しい麺ですね!

具は、いまや流行の鶏&豚のレアチャーシュー、メンマ、味玉、のり、三つ葉、刻み長ネギ、そして追加トッピングの大判チャーシューです。

鶏のレアチャーシューは、しっとりとした柔らか。
豚のレアチャーシューは、しゃぶしゃぶ感覚で美味しく頂きました。
大判チャーシューは、長時間じっくりと煮込んでいるとの情報どおりでホロトロで箸でつまむとホロッとほどける柔らかさで、肉厚もあってかなりな満足感です。

メンマは、板のように幅広で硬さはシナコリタイプ。
味玉は、追加しちゃいましたがデフォでも1/2入っていたんですねw

味玉はとろーりタイプの黄身で旨い!
三つ葉は薬味としていいアクセントになっています。
刻み長ネギは、一瞬タマネギとかと見まちがえちゃいましたw

これはほんとに完成度が高い一杯ですね。
次回も同じの食べたくなりそうです!(o^∇^o)ノ

美味しいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは~

コレだけ豪勢でも¥1000以下なんてスゴイCPですよね。
しかも自分も頂いたこの「黒」の煮干し度はレギュラーメニューの中で一番低いんだとか。
「白」やつけ麺も楽しみです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月13日 12:31

こんばんはー
上尾ブラックいいですね~~
21時までなら、万が一花金に仕事が早く終われば
いけちゃうかな
チャーシューいいですね~~

キング | 2014年10月13日 13:45

こんにちわ~

おっ、高得点ですねぇ~♪

今度は黒を試してみまーす!

たく☆ | 2014年10月13日 14:59

ども~
未訪ですが、実家が近いので初訪も近い???
頑張ってみますよ、年内までにはw

はち ~減量中~ | 2014年10月13日 16:15

こんにちは^ ^
この値段だとトッピングも付けたくなりますね(≧∇≦)
また行きたいお店です^ ^

ヒデ | 2014年10月13日 16:43

麺度~

行きたい店3本指の一角でづわ~w
初訪は、このメニュー食べるわ~

アカンな~同好会 | 2014年10月13日 20:10

愛馬に股関押し付けての遠征・・
乙です!w

上尾の注目店
オイラも愛馬に○○玉擦り付けて追従しま~す♪

ももたろう | 2014年10月13日 20:56

どもです

これは美味そうなビジュアルですね。
デフォで600円台ってのもコスパ良いですし。
直ぐに「○○ブラック」って風潮はどうかと思いますがw

☠秋☠ | 2014年10月13日 21:34

どうもです!

また盛り付けから凝っていますな~

じゃい(停滞中) | 2014年10月13日 22:32

オッ、大台超えちゃいましたか!?
まさに、上尾ブラックといった味わいでしたよねェ〜

白と両方食べましたが、コッチの方が好みに近かったっすヨ( ^ω^ )

どうも~

ここは今かなり行きたい店です!
でも行けないだろうから、悔しいのでBMしていませんw
食べるなら黒からだなぁ…。

corey(活動終了) | 2014年10月13日 23:37

93点!!!!
かなりハードル高いですが
BMしたいと思います(^^)

YMK | 2014年10月14日 08:17

こんにちわ~

高得点ですねーーー!
諸兄のレビュでCP高いのも予習済みなんで自分も追従したいと思います♪

バスの運転手 | 2014年10月14日 10:21

こんにちは〜。

黒と白..
どちらもそれぞれ美味しいんですよね〜(*^。^*)♪
白はもう少しニボ感あって醤油のキレっキレ度が高いんですよ〜♪

よっしーR | 2014年10月14日 10:43

どうも~

ちょうどこの前遠征の帰りに寄ってみましたw
具材も豪勢で良い一杯でしたね~♪
今回白食べたので、次は黒で試してみます!

ペンギン軍曹 | 2014年10月14日 22:55