団長
ギガむじゃき、初訪問。期待に胸膨らませ胃袋凹ませ、突撃してきました。オーダーは、大ラーメン400g野菜マシマシニンニクアブラ。ごきげんな、じゅもんです。茶色みのオーション麺、鶏白湯と煮干しのWスープ、ローストビーフにシャキシャキ野菜。旨いですねー。しいて言えば、麺を600g食べたかった。次回は、まぜそば二郎をいただきます。
tomokazu
うまこ
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コメント
初めまして、こんばんは^^
まさにギガですね！鶏白湯味と煮干し味のスープもとても気になります^^
RamenNoodleSoup | 2014年10月14日 21:24どもです。
凄いモッコリですね！
この日は昼に3食食べて、グロッキーでした。
ピップ | 2014年10月14日 22:00＞麺ちゃんさん
ギガムジャキさんには、暖かいラーメンとまぜそばの二郎系ラーメンがありますよ。
食べてみて下さい。
団長 | 2014年10月14日 22:52＞ピップさん
昼に3食では、団長だって夜ご飯はパスしますよ。
団長 | 2014年10月14日 22:53こんにちわ
後半の味が薄まる物足りなさは改善されているでしょうか？。
最近ちばからで食べてきたのですが、
コチラの味の雰囲気が、
ちばからに近いイメージな気がしました。
(ちばからは豚系出汁ですが)
mizkuma | 2014年10月15日 11:14＞mizukumaさん
ギガムジャキさんの二郎系ラーメンの汁は、鶏＋煮干の味がしました。ニンニクを入れてしまったので、はっきりとは言えませんが…以前より、乳化していました。また、卓上にスープダレがありますので、調整できますよ。
団長 | 2014年10月16日 18:45＞mizukumaさん
ギガムジャキさんの二郎系ラーメンの汁は、鶏＋煮干の味がしました。ニンニクを入れてしまったので、はっきりとは言えませんが…以前より、乳化していました。また、卓上にスープダレがありますので、調整できますよ。
団長 | 2014年10月16日 18:45ｶｴｼボトルのタレが、前回より改善されているのですかね？。
そこが気になっていました。
インスパイア系での良くあるネックがｶｴｼの弱さなんで。
コチラのスープは鶏白湯+煮干系のようですね。
以前より乳化しているのですか…(°A°;)ｺﾞｸﾘ。
今度試してみます。
別料金の煮干粉がなかなか良かったです。
薄まるのも補強しますし～。
煮干粉は結構な量あるので一皿を何人かで分けた方が良いかな。
mizkuma | 2014年10月17日 16:27
