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「ラーメン」@らーめん 美学屋の写真至ってシンプルなラーメン。
丁寧に作ってあるスープが美味しい。

美味しいんだけど、麺が僅かに勝ってしまっている感じがする。
もう一つだけ言えば、チャーシューのパンチが今ひとつ。
ちょっとがっかり。

とは言え、スープもそうだけど、具も麺もそれぞれの部品部品自体は、本当に美味しかったです。
全体的に、「お上品なラーメン」というイメージでした。

皆さんの評価を見たら、つけ麺は高評価ですね。
今度はつけ麺を食べてみよう。

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