10月14日13時訪店。
空席多し。
本日は生姜トッピサービスということで極上卵を買うか迷うが生姜を純粋に堪能したく封印。ブタは相変わらず×。250円のブタマシってプレミアム感ありますね。
着席と同時に「生姜おねがいしま～す」と。親方が「ハイょ～」と振り返ると洗い場兼物販担当の女性助手さんが擦りおろします。なんとなんと生おろしな生姜が別皿で先提供。実に二郎に似つかわない様に萌えます♪粗微塵じゃないおろし物のジンジャーな香りが。
提供の一杯。ブタの小ささなんかどうでもいい。ヤサイを平らげ麺を返して。立派に返った麺に生姜を塗り塗り。あ～うまっ！ニンニク慣れしてる分、爽やかな生姜の風味が敏感に感じます。スープに溶け込んだ瞬間をくまなくズバズバっと。実にうまぃ！少量なんであっという間に生姜はなくなりますがスープに溶け込んだ生姜がショッパさを円やかに。でも卵は欲しくなるショッパではある（笑）
生姜マシマシとか言ったら絶対怒られるでしょうが有料だったら2枚買いだなぁ。
固形アブラに混ぜても面白そうなトッピでした。