19時半訪問、待ち２名。

退店時、20時頃には8人待ちまで増えていました。駅から遠い分、駐車場はたくさんあるので、3,4名の友達連れもいて、時間帯というよりタイミングで混んでしまうのかもしれません。

この日も小ラーメンに「ニンニクヤサイ味濃いめ」でお願いしました。
本当は麺固めにしてほしいんですが、それができないのが残念です。

盛りはなかなかの頂です。ヤサイは柔らかめ、麺も柔らかめ、ニンニクが刻みになっていました。季節で替わるのか、作り手にもよるのか…

今日のスープは薄目でした。もうちょっと豚骨出汁がほしいところです。味濃いめはヤサイの上にタレをかけるだけなのでスープが濃くなる訳ではありません。ヤサイ増してたら、ヤサイの水分も出ますし、濃いめにしておくのが無難だと思います。

麺をほじくりだしながらワシワシいただきました。麺は食べやすい太さで、二郎の旨味を引き立てる麺だと思います。ニンニクをスープに溶かしながら食べる二郎は最高です！この一時のためにまた来てしまうんですが、後半ヤサイがさらにスープを吸ってパンパンになってくるとお腹にずっしり来ます。いつもヤサイ増さなければよかったと思うのですが、後悔先に立たずです。

最期はコショウやカレーパウダーの力を借りてフィニッシュ。もう少し強靭な胃袋が欲しいなどと考えながら帰路につきました。ご馳走様でした。