１０／１９（日）夜、本日ヨメ、娘１号、ヨメの母と４人で東京までのチョイとしたロングドライブの帰り、夕食は途中で寄った中央道の「談合坂サービスエリア」で手っ取り早く済ませる事に。

こちらは数年前のリニューアル時に複数の飲食店が並ぶフードコートにリニューアルされ、高速バスの休憩時による事はあっても本格的に利用した事は無かった。しかし気になるラーメン店がある事だけはチェックしていた場所。

１８：００入店、先客たくさん、フードコートテーブルに着座、後客たくさん。女衆はひと足先にスタ丼店を目指し、戻って来たので目当てのラーメン店への受付へ。券売機上のメニュー（店内写真）でトップの店名を冠した‘味福ラーメン（醤油）’（８５０円）をプッシュ。呼び出しブザーを持ってテーブルでスタンばる。

ここで義理の母からの「すた丼」小鉢２個を「良かったら食べてね」とお裾分けに与る。ニンニクがガツンと効いた豚バラ肉のすた丼は、味にパンチがあってかなり美味いもの。我が家の女衆はかなりの肉食女子家系であるのだ。待つ事８分で呼び出しブザーが鳴り、カウンターに取りに行く。

ビジュアルは、チャーシュー２枚、半茹で玉、メンマ、ナルト、ワカメ、ノリ２枚、刻みネギが、多めの醤油スープに乗っている。（一部、沈んでいる）結構見た目がプチ・豪華。

スープから。細かい玉油の浮いたスープは、やはりガラだしなのだろうか、アッサリとした口当たり。醤油のカエシは醤油の味わいもしっかりあり、柔らかな甘みもクドさがなくスッキリとした味わいが後を引くもの。業務用スープ的な味わいもしなくは無いが、単純に美味いと思えるアッサリ系の醤油スープである。

麺は縮れのある中細麺。茹で加減は適宜、ややコナっぽさのあるパツパツとした歯ごたえの麺だが、昔のサービスエリアで良くあった様なクニュクニュした柔目のものではないので十分イケるレベルの麺。あっさり醤油スープとの絡みも悪くない。

具のチャーシュー２枚でスープに沈んでいて全貌が判らなかったが、意外とデカく厚みもあってプルプルの弾力がある美味い豚バラ肉。半茹で玉もデフォで付いているからお得感あり。メンマは薄味付けのスタンダードなもの。ナルトも斜め切りの大きいもので美味い。ワカメは好みの品、量もあって満足出来る。ノリ２枚もスタンダード。刻みネギも沢山あり、ネギ好きにはウレシイもの。

スープは少しだけ残し。よくあるサービスエリアのフードコートでのラーメンの様なチープな味わいは無く、アッサリとした醤油スープはなかなかイケる味。むしろ逆に久しぶりにサービスエリアでラーメンを食ったのだが、こんなに美味いラーメンになったのかと、オドロク。やや価格が高めではあったが具の装備も豪華でボリュームがあり、十分に満足出来たＳＡでのラーメンであった、、、