Item: 景勝軒 前橋総本店
Rating: 80
Author: テッシー

80点

■2014年10月19日(日)晴 23:42訪問 23:56着丼。2014年353杯目(10月24杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、群馬県前橋市公田町にある『景勝軒前橋総本店』に訪問をして【ふじもりそば(中盛・250g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
■ふじもりそばには、角切りチャーシュー、メンマ、キャベツ、ニンニク、背脂がトッピングされていました。
■麺は、もちもちした太縮れ麺でした。中盛250gまで無料なので中盛を注文しました。
■スープは、濃厚でこってりした魚介系の甘いスープでした。
■麺とスープの絡みが良く、また、魚介系スープと麺の相性が良くて美味しかった。スープ割りを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介系
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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