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開店直後は行列が凄かった為、スルーしていたが、本日確認したら昼時空きありだったので念願の訪問。狭い店内で店主の方が黙々とやっております。不器用な感じでマイペースにゆったり作っております。なんか無骨な感じが居心地がいい。今や650円は非常に優秀ですね。まず、値段、ボリューム、雰囲気だけで言えば100点満点です。 この値段にしてボリューム凄い。麺が飛び出てる。で大きい肉が二つ。味はというと、表現が難しいが全体的に手作り感が漂う。麺はかん水臭がキツイ、それが鼻に残る。スープはなにかが足らない感じ。肉はホロホロで良かった。これはこれで悪くはないとは思うけど、スープに感じたなにか足らない感が印象的。味だけならもう少し評価は下がるが、満足感はかなり高い。
マムート
じぞう
ノリダー
ゆずやん
むー
本日確認したら昼時空きありだったので念願の訪問。
狭い店内で店主の方が黙々とやっております。
不器用な感じでマイペースにゆったり作っております。
なんか無骨な感じが居心地がいい。
今や650円は非常に優秀ですね。
まず、値段、ボリューム、雰囲気
だけで言えば100点満点です。
この値段にしてボリューム凄い。
麺が飛び出てる。
で大きい肉が二つ。
味はというと、
表現が難しいが全体的に手作り感が漂う。
麺はかん水臭がキツイ、それが鼻に残る。
スープはなにかが足らない感じ。
肉はホロホロで良かった。
これはこれで悪くはないとは思うけど、
スープに感じたなにか足らない感が印象的。
味だけならもう少し評価は下がるが、
満足感はかなり高い。