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「台湾まぜそば」@二代目 むじゃきの写真2014年10月下旬の昼に訪問。
裏さとーで食べた後に用事を済ませこちらへ。
駐車場にY店主と麺友のTさんが居てビックリしながら入店しました。

14時過ぎの訪問で待ちなし、食券を購入してテーブル席に通されました。
待つこと7分ほどで着丼です。
太麺なのに提供が早いですね。
写真撮影後によ〜くまぜまぜして頂きます。

麺:低加水の太麺でごわもちの食感です。連食でこのチョイスは失敗しました。笑
タレ:ベースはむじゃき特有の鶏白湯と醤油ダレ。基本的には混ぜてしまったので台湾ミンチの味にほぼ支配されます。すっかり忘れていましたが、こちらのミンチは辛いんでした。更にそこに大量の生ニラの辛味。5口くらいで吹き出す汗、辛いのが苦手な僕にはキャパオーバーです。ただ、辛いけど美味しいんですよね。どうもラー油の辛さが苦手なんですが、辛いの大丈夫な人は相当ハマってしまうんでしょうね。卵黄のまろやかさがせめてもの救いでした。
味玉:サービスの味玉。いつも後半に食べる癖が抜けず今回も後半に頂いて後悔。避難所として使用すれば良かったです。
その他トッピング:生ニラ・白ネギ・刻み生ニンニク・刻みのり・魚粉・卵黄。

総じて、辛いけど結局美味しくて最後まで食べられてしまった一杯。
もう少し辛さが控えめだと僕には嬉しいんですけどね。
追い飯は連食だったので遠慮してご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

辛いのが苦手でしたね(^_^;)
辛さは控えめコールもできるようですよ
私はこのままで良いです(笑)

うまこ | 2014年10月25日 16:35

こんにちは!
連食で台湾まぜだとかなり腹パンですよね(^^;
私も辛いのは苦手でしたが、こちらはギリセーフです。
訓練(?)すれば、ある程度は耐性ができるみたいですよ~(^o^)

店の名はライフ | 2014年10月25日 16:55

こんにちは。
結構辛そうですね。
私も辛いのが苦手なので、控えめにしてみようかな。

しんのすけ | 2014年10月25日 17:11

こんにちは。

私的にはむじゃきさんの台湾まぜそばは日本一。
腹パンでも追い飯行っちゃいます。

glucose | 2014年10月25日 17:14

こんにちは。
私も辛いのアウトなんで、こちら食べられるか心配になってきました。

あらけん | 2014年10月25日 17:29

どもです。
駄目ですよ。
2食目にこれはw
辛いのは大好きなので、もっと辛くして欲しいですw。

ピップ | 2014年10月25日 17:56

こんばんは.
僕は汁なしが苦手なんです,ここの汁なしは好きです.
この台湾も追い飯を食べて苦しくなるのが快感です.

Paul | 2014年10月25日 21:48

||||||さん,どうもです。
むじゃきさんのたいわんまぜは大好きです。
このぐらいの辛さならノー問題な私です。

RAMENOID | 2014年10月25日 23:27

ちと辛めですけど、美味いですよね〜☆
いつかは、ビールと一緒に食べたいと思っています♪

tomokazu | 2014年10月26日 06:13

おはようございます!

ココは、台湾まぜも絶品ですよねェ〜
カレーにしたけど、大満足でした。

また、追い飯がピッタリ*\(^o^)/*

>うまこ姉さん
こんばんは!
ラー油系の辛さがどうにも。
食べる機会あれば控えめコール試してみます!

>店の名はライフさん
こんばんは!
やっちまいました。笑
訓練すると翌日の悲劇も軽減できますかね?

>しんのすけさん
こんばんは!
控えめにしたほうがいいかもしれませんね。
本店のミンチはいけるんですが、こちらはオーバーでした。

>glucoseさん
こんばんは!
他の台湾まぜ食べたこと少ないので何とも。
追い飯行ってたら帰れなかったかもしれませんw

>あらけんさん
こんばんは!
お互い控えめにしたほうがよさそうですね!笑

>ピップさん
こんばんは!
やっぱり2食目にはダメですよねー。
せめて前のお店で飯物やめときゃよかった。

>Paulさん
こんばんは!
汁なし系苦手な方でも好きということは違うんでしょうね~。
ちょwドM発言w

>RAMENOID(休)さん
こんばんは!
皆さん結構辛いの強いんですね。
休止残念ですが、復活お待ちしてます!

>tomokazuさん
こんばんは!
辛さ以外は最高でした!
ビールの際は餃子も用意して頂かないとですね。笑

>ラーメン大好き夫婦(nao)さん
こんばんは!
僕は辛さ的にカレーにしとけばよかったと思いました。笑
追い飯もそのときは無理でしたが、後からいっとけばよかったと後悔です。

|||||| | 2014年10月26日 22:36