1年3ヵ月ぶり。最近やたら頻繁にメルマガが来る。
17:45入店で先客5人、後客5人となかなかの繁盛ぶり。
厨房には男性1人。去年来た時は確か女性だったな。
今回も「油らーめん」をチョイス。さらに中盛りの食券も購入し麺量を300gに。そしてなんとなく「魚粉」も買ってみた。
しばらくして声がかかったので「ニンンクアブラ」とコールし、さらにしばらくして出来上がり。

麺は既にタレとしっかり混ぜ合わされており濃い目の味と背脂が絡みついてくる。やはりこの丸山製麺のゴワゴワ麺はラーメンやつけ麺よりも油そばが一番合っていると思う。量は中盛りにしたので300gだがそれほど多くは感じなかった。
魚粉は丼の端に少しだけなのでそれほど味に変化はなかった。
具は刻んだブタ、メンマ、野菜、ネギ、卵黄。
今回は背脂がかなり多めで食べ終わると丼にはアブラだけが残っていた。

今回はちょっと途中で単調になって飽きがきてしまいました。
でも「大」は手軽に二郎（らしき物）を食べたい時には実に便利です。