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鴨白湯そば、880円。ブラウン系とのこと。麺は中細のストレート。ほどよい固さと食感。スープは、あっさりした白湯。塩っぱさもあり、さっぱりと。鴨は控えめ。つみれ、鶏もものあぶり焼き、焼きネギが2つづつ。メンマ、白ネギ、青ネギ。別皿の黒豆板醤を投入すると、雰囲気一変。コクのある辛み。飽きずに完食。やっぱりブラウン系は、あっさりの塩かな。
けＮぢ
まー
硬め濃いめ
b_C
どんどん
鴨白湯そば、880円。
ブラウン系とのこと。
麺は中細のストレート。
ほどよい固さと食感。
スープは、あっさりした白湯。
塩っぱさもあり、さっぱりと。
鴨は控えめ。
つみれ、鶏もものあぶり焼き、焼きネギが2つづつ。
メンマ、白ネギ、青ネギ。
別皿の黒豆板醤を投入すると、
雰囲気一変。
コクのある辛み。
飽きずに完食。
やっぱりブラウン系は、あっさりの塩かな。