提供は終了しております。。。

１０月某日　訪問
お店からの呟きが秋風により伝達。海老をメインとした味噌味のつけ麺。ワタクシの記憶が確かなら、花道での海老味提供は油そばだけだったような？気がする。今回はしっかりスープとして提供。

会社を途中抜け出す。もちろん「書類を後輩に押しつけて、早めに職場を抜け出しちゃいましょう」という花道店主の指示通りに。でもねぇ～、そう簡単には抜け出せず、予定の時間からは大幅に遅れる。それでもお店前に到着した時は開店直後。雨が降る中、暫し待ちます。この時、店内にはひろきさん、１０名位後にcorey（活動終了）ちゃんという状況。

店主は後楽園ホールかテレビの前で観戦スタンバイかな？！　厨房には今回の発案者の若頭。客席も見えますが、第一陣の中にはデフォを食べている方がチラホラ。限定２０食提供する中で素晴らしい常連客様です。そんな方がいらっしゃるから遅れて来ても食べられるのですよ、corey（活動終了）ちゃんｗ

ようやく入店。指示通りに食券購入。おぉ～っとワタクシの定位置６番が運良くｗ　若頭が忙しそうに鍋を振りながらちょいと会話。corey（活動終了）ちゃんにはデフォを提供するように依頼とする。

提供は１３分後。海老が香りますねぇ～♪

スープ。デフォのスープをベースに海老をドサっと放り込み。軽く味噌で味を調えた・・・んな簡単な訳はないと思うが、しっかりとベースの味を感じられ、海老香る味を抽出。軽めのトロリ感も併せて。

麺。デフォと一緒。一瞬、細めに見えたため思わず「限定用？」と確認してしまった。まだまだなワタクシである・・・ｏｒｚ

具材。チャーシュー、メンマ、水菜、海苔。別皿で揚げ玉。チャーシューはデフォと一緒。以前明記してますが、チャーシューがバラから肩ロースに変更になったため非常に食べ易い、個人的にですが。メンマもデフォ。水菜はスープへ。海苔は細かく千切ってこれまたスープへ。揚げ玉は途中から。

終盤。追加の辛味（上澄み）をちょいと投入してもらう。これが海老風味を一層引き立たせた。これは非常に有効な味変であった。しっかりと海老の風味を感じることが出来た。
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※Ｔちゃん曰く、構想３年の海老味噌つけめん。旨かったッス！