モヤン
ニコニコ
ダイエットマン
オタ嫁
minasu
itokin
コメント
こんばんは。
初志貫徹と言えば、濃厚味噌ですもんね♪
第２回山梨ラーメン祭では、「甲州地鶏で作る濃厚煮干しソバ」を出すみたいですよ(o^^o)
LuckyStar７ | 2014年10月24日 20:56こんにちは
初志貫徹の味噌が恋しくなる寒さになってきました。
濃厚な味噌を毎年１回は食べに行くのですが、今年は未訪。
写真からのイメージですが、麺が変わりましたか？
麺道hiro | 2014年10月25日 16:13lucky様こんばんは～
そう、濃厚過ぎる味噌コレでなければ初志貫徹ではありません。
この味を万人に合わせようと淡白にしてしまっては個性もクソもないですからね。
あぁ、店のポップにも有りましたね！
煮干しそば！
コレを機に醤油復活しないかな～
モヤン | 2014年10月26日 19:56ヒロさんこんばんは～
そっすね～♪味噌がよりスポットを浴びる季節になってきましたね。
麺ですか？
移転したときに中太ストレートから、やや細く縮れたものになったのは自分も気付きましたが、それからは変わってないと思いますよ？
写真の加減でそう見えたのかも知れないですね。
モヤン | 2014年10月26日 20:00
特にメニューは変わってなかったかな。
ここの味噌が濃すぎるって人は、もう食わなきゃいいじゃん。
ここの味はこういう方向性なんだから。
それにハマッタ自分みたいのが虜になるわけで…。
卓上の辛味も健在。
後半はコレを大量に入れて変化を楽しむのが自分流。
ここが濃厚でなくなったらもう自分は行かないね、
ゴチソー様でした♪