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「金澤濃厚中華そば 神仙『濃厚豚骨「炎・炙」肉盛つけ麺』」@大つけ麺博 ご当地つけ麺GPの写真10/19、2杯目!
大人か分からん一杯を食べた後はどうしようかなと思ったが、神とあったのでこちらにターゲットロック!
並びはまずまず。やってきたスタッフにチケットを渡して追加はなしと告げる。並び始めから受け取りまで約26分。スタッフからを受け取り、席を確保した後に記念撮影~

[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213086650
[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213086642
[お好みで] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213086629

細かいことは公式サイトや先人の方々が書かれているのでそちらでf(^^;
トッピングはネギは程よくあって効果的。お肉はいい味付けでうまさはなかなか。ただ、もうちょっとほしいかな?

汁はまさしく濃厚な豚骨醤油といった感じ。ちょっとどこかに似た感じの味わいではなるが、おおむね間違いはないものといった印象。卵黄とお肉と合わせればなおさらどこかに近いものに思えてしまうが(汗)。そのまろやかさなどが心地よいといえるのかも?味に不足を感じれば無料トッピのおろしにんにくを加えてあげればまさしくパワーが発揮されるというもの!

麺はコシはまずまず。のど越しはするりといけて良好。絡みはイイのり具合。麺量は適切。風味はまずまずという感じ。しっかりスープに合わせているというもの。

なお、スープ割は面倒だったのでやらなかった~

先述したようにどこかのとかぶってしまっているような感じのするもので、斬新さはないが、おいしさは想像がつきやすいとはいえなかなか良かった。北陸ではなかなかこういうのはないだろうからその辺は支持されるだろう。

そそくさと食べ終えたのちに最後の一杯を求めて彷徨う~(続く)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

邪胃度~

なんかネ申っぽくないな~w

アカンな~同好会 | 2014年10月28日 23:40

アカンな~同好会 様

どうもです!
その通り~
名前だけ~

じゃい(停滞中) | 2014年10月29日 21:52