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「渡り蟹の白湯そば」@東京ラーメンショー2014の写真旨い!旨いなぁ〜
とみ田、一燈のコラボ、さすがです、渡り蟹の風味を活かしながら蟹が出過ぎない、

クセというよりバランスよく蟹が溶け込んでいるような感じでした、濃厚で濃いけどもう一杯食べたかった(笑)

トッピングのカニ爪も面白い、爪の所が肉団子になっており美味。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは。

私も同じようにカニ爪団子のみトッピングしました。
これは外せないですよね。

glucose | 2014年11月2日 17:11

こんばんは、
外せないですね、美味しい(^-^) 見た目も爪が象徴的でいいですね。

ヨオ | 2014年11月2日 18:38