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コメント
毎度です～
お疲れさまでした(^o^)
多少の使用変更有るようですが、7月にいただきました♪
フォアグラ、旨かったですよお。
としくん | 2014年11月8日 19:42こんちくわ～。
食べに行ってみたいです♪
デフォでいいのでｗ
富士山 | 2014年11月8日 22:22こんばんわ～
コレっ、頂いたんですね～！
自分もお友達に誘って頂いたんですが仕事だったんですよねｗｗ
先日久しぶりにデフォを頂いたので次回はまた限定を食べたいですね♪
バスの運転手 | 2014年11月8日 23:49こんばんは！！
何とも美味しそうな一杯、、、 羨ましいです(^^)v
Hiroshi | 2014年11月9日 00:54kamepi-さん こんにちは！
プレミアムな１杯ですか～ 裏山です！ １１００円の価値が充分あるメニューですね～
ヨコべー | 2014年11月9日 07:53どもです。
貴殿も頂いておりましたか！
フォアグラに焼きアワビとは贅沢ぎます。
今度は五反田でお会いしましょ～w
ピップ | 2014年11月9日 18:06こんばんは。
コレはまた豪華な１杯ですね～
出来の方も具材に負けないようで、旨そうですね！
1,100円払っても良いかも。。。
ぽんたくん | 2014年11月9日 20:01こんばんは！
このメニューは、皆さん挙って高評価ですねェ〜
鴨と軍鶏のスープにフォアグラと焼きアワビ？
これだけ豪華なら、この値段でもかなりお得っすね( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月9日 20:30こんばんはぁ～
ポールさんは和食出身なので引き出し多いですよね
毎週の限定凄いですね。
mocopapa | 2014年11月9日 20:51おはようございます～
これは美味しそうですね～
随分前からＢＭはしとるんですが・・・
機会を失ってますｗ
味わいたいです。
らーめんじじぃ | 2014年11月10日 06:48おはようございます。
皆様行かれてますね。
しかも高評価。
行きたいなあ。このお店も。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月10日 08:13ども～
フォアグラ祭り？に参戦されたんですね。
自分は違うところに旅立ってしまい・・・（笑）
次回のフォアグラはまた狙ってみようかなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年11月10日 14:47いいっすね～
あ。お騒がせしました・・・
うるさかったですよね。
スンマセン～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月10日 16:10
店内はポール店主と助手２名の３名体制。5分ほどで丼が登場する。
スープは黄金色の清湯スープ。一口すすると鴨と軍鶏の濃厚な旨みが口の中に広がりこれは旨い。塩加減は、初めやや強く感じるも食べ進むうちに丁度良くなる。円やかで濃厚な旨みの力強いスープだ。
麺は三河屋製麺製の中細麺。しなやかな食感でスープとの相性も良く旨い。量は140ｇくらいか。
具は鴨の治部煮、生フォアグラ巨峰ソース和え、焼きねぎ、焼きアワビ茸、金糸瓜、三つ葉。鴨の治部煮はボリューム満点。醤油ベースの味付けも丁度良く鴨を堪能できる。フォアグラは生で上品な甘さのソースがかかる。違和感無く食べられたが、イメージと違い少々戸惑う。焼きねぎは香ばしく焦げ、ジュワット中が甘く旨い。鴨とも最高良く合う。金糸瓜は彩りとシャキッとした食感が良好。
一気に麺と具を完食。スープも完飲して終了。
プレミアムな限定に大いに満足。次回の限定も狙ってみたい。